No.3
- 回答日時:
元調理師です
別におかしくりません(--)
本を見ずに1週間別な料理を作れるようになるころには、自分の味も出来てきますし感も備わります
それまではカップを使うのも構いませんよ!
No.2
- 回答日時:
料理の基本は「さしすせそ」
なのであらかじめ混ぜちゃうってのはどうなんでしょうか・・・
一応、中華料理の技法に「碗献」ってのがあるそうですが、それとはちょっと違うような。
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2109701.html?ans_cou …
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