A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
上野の大津屋はインド食材販売店として有名です
http://www.ohtsuya.com/
ただチャパティだけと考えた場合小麦粉は全粒粉を買えば良いだけですから
製菓問屋で買った方が安く上がる可能性もあります
製菓問屋は検索すれば何件もヒットしますが
http://shop.tomizawa.co.jp/やhttp://www.tfoods.com/index.htmlなんかはどうでしょ?
No.1
- 回答日時:
小麦粉の価格も大事ですが、他の特別なインド食材や香辛料が無くては話にならないと思います。
それら全てが簡単に手に入る場所は御徒町アメ横です。
世界中の食材、香辛料がたくさん売られています。
例えば、イスラム教徒の方のための、祈りの唱えられた肉も売っています。
ここほど世界各国の方に対応できる町は無いと思います。
ただしどこの店でも売っている訳では有りません、それぞれ単一品目に特化しています。
「お宅は何々を売っている?扱っていなければ有りそうな店を教えて」と聞けば、どこの店も親切にに教えてくれます。(聞くのは食品店でですよ、畑違いのGパン屋なんかでは駄目ですよ)
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