![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
以前ドイツ人の友人が日本に来た時にクリスマスに飲みました。
「グリューワイン」と言っていましたが、その時には近くの酒屋さんで
「グリューワイン」そのものを買って来ました。(既にスパイスが入っているもの)
名前は忘れてしまいましたが、800円位で猫の絵が書いてあった様な・・・。
(うろ覚えです、ごめんなさい。)
赤ワインで作る時には、蜂蜜、オレンジの皮、
お好みのスパイス(ナツメグ、シナモン、グローブ、など)を
赤ワインに入れて火にかけます。(沸騰させない程度に)
それを4、5日つけておいて、飲む時にまた温めます。
↑その友人が家で作る時のレシピを教えてくれました。
ドイツなので近いものかと・・・思います。
そうです。Gruewineといいました。
そういうものが既にあるのですか。
早速探してみます。
なかったらそのレシピを参考にしたいと思います。
オーストリアもドイツ語圏なので似た様なものでしょう。
白ワインでも同じ作り方なのでしょうか?
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
こんにちは。
yamane777さんの飲んだ味ではないかもしれませんが…。
赤ワインを湯せんで温めます。考え方は熱燗と同じですね。グラスに注ぎ、オレンジもしくはレモンの輪切りを浮かべましょう。
温める時に、クローブ、シナモン、砂糖をまぜても良いです。ちょっと薬臭くなりますが、その通りで、こうすれば風邪薬にもなりますが、まあお好みで。
ワインは、あまり渋みのない軽いものが美味しいようです。以前チリ産の1000円位ので作ったら充分美味しかったです。
参考になればいいんですが…。
No.2
- 回答日時:
こんにちは、ホットワインって、色々アレンジ出来ると思うのですが、
私は電子レンジで温めて、はちみつを入れたり、シナモンスティックを入れたり(パウダーでも)
レモンを入れたりしてます。
温めすぎると渋くなったり、アルコールが飛んだりしますので、注意しながら人肌より少し暖かいぐらいで飲んでます。
これが私の飲み方です。
ウィーンで飲んだホットワインってどんなだったんでしょう、私も気になります。って回答になってないですね(苦笑)
他の方の回答を私も参考にしたいです。
電子レンジで出来るとは驚きです(実はうちにはない(笑))。
ちなみにウィーンで飲んだのはかなり熱かったですよ。
ブラティスラバで飲んだのは人肌でしたが。
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
甘くて温かいワインのことでしょうか?
こちらのH.Pが、参考になると思います。
熱くし過ぎないように!
http://homepage1.nifty.com/~trident/cooking/bar_ …
http://www.franco-japonais.com/tomato/sucre/vin_ …
参考URL:http://homepage1.nifty.com/~trident/cooking/bar_ …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 サイゼリヤ 辛味チキンの再現 2 2022/04/16 09:49
- レシピ・食事 インドカレー屋さんのラッシーはなぜおいしいのでしょうか 2 2022/03/23 19:51
- 飲み物・水・お茶 炭酸水メーカーの炭酸水はおいしいですか? 1 2023/04/17 15:38
- 運転免許・教習所 一発試験、一発試験の練習場所について 2 2022/10/20 12:31
- お酒・アルコール 作った桃酒の味がおかしい 3 2022/09/03 16:47
- PDF PDFを自動添付したメールを送信してくれるツールを探しています。 2 2023/02/07 15:19
- その他(料理・グルメ) 伊豆大島のべっこう寿司 家庭で作るには、 4 2023/07/12 08:00
- 個人事業主・自営業・フリーランス 白色申告 開業届け出していない経費について 自宅で小さな教室をやっています。 ほとんど収入らしい収入 2 2023/02/08 19:51
- 飲食業・宿泊業・レジャー 【飲食店にて勉強になるからと未成年に一口飲酒をすすめている現場について】 4 2022/11/18 22:56
- その他(恋愛相談) 忘れられない人がいます。 昨年秋に知り合い何度か2人でデートに行くもそこから進展がなくクリスマス辺り 3 2022/06/13 00:24
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
白ワインの酸味を取りたい(鶏...
-
手作りサングリアの賞味期限に...
-
ワインってどんな味なんですか...
-
料理に使うワインについて、ど...
-
赤ワインにあう、日本の食べ物は?
-
料理用の赤ワインについて
-
ワインは葡萄の皮の表面に付い...
-
フロンテラ カベルネ赤ワイン ...
-
「etc」と表記のあるラベルのフ...
-
ホットワインの作りかた
-
ワインについて教えてください。
-
赤ワインとファンタグレープは...
-
「シャルドネ」とは、白ワイン...
-
赤ワインの楽しみ方
-
ワインを料理酒として使う場合...
-
ひき肉を使ってカレーを作る際...
-
本場のイタリアで赤ワインを飲...
-
赤ワインの偽物について
-
イワシを赤ワインで料理したい。
-
マ・マーデミグラスソースを使...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
白ワインの酸味を取りたい(鶏...
-
赤ワインで唇が変色
-
料理用の赤ワインについて
-
赤ワインを未成年が買うことは...
-
赤ワインは好きですか?
-
KENZOエステートのワインで一番...
-
赤ワインを使って酸っぱくなら...
-
赤ワインがない・・・(ハヤシ...
-
黒い便と赤ワイン
-
ふすまに付いた赤ワインの染み...
-
ワインは葡萄の皮の表面に付い...
-
赤ワインの替わり
-
手作りサングリアの賞味期限に...
-
ワインに合うザクザク系クラッ...
-
フォンドボーとデミグラスソー...
-
【赤ワイン】濃厚でとろみがあ...
-
赤ワインで甘口で美味しいワイ...
-
【至急】 ハッシュドビーフに...
-
ワインの保存温度って
-
甘い赤ワインの利用方法
おすすめ情報