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ニンヒドリン試薬を用いて、アミノ酸を検出させる時、
なぜ、熱を加えて発色させるのですか??

加熱をすることは、反応にどのような影響を及ぼすのでしょうか?

A 回答 (1件)

参考になれば・・・。



加熱は、反応促進のため、だと思われます。

参考URL:http://www.kiriya-chem.co.jp/q&a/q21.html
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