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A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
この前テレビでやっていました。
美味らしいですね。
そのときの漁師さんたちは、2×5CM位の大きさにして七輪で焼いてそのまま食べていましたよ。
小さな子も食べていました。
No.1
- 回答日時:
上の部分(太い部分)は焼いて食べますが、細い部分は骨が気になるので、
細く切って唐揚げにするのが一般的だと思います。
脂がのっていて、けっこう美味しいですよ。
普通の干物同様、好みで醤油をかけて食べてみてください。
(マヨネーズも以外に合うそうです←友人談)
http://www.sakanaya.or.jp/shop/maruhi/maruhi.html
参考URL:http://www.sakanaya.or.jp/shop/maruhi/maruhi.html
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