そうめんの薬味

そうめんの薬味にどのような食材をお使いですか？
私は、あさつき、ネギ、みょうが、しょうがを使っているのですが、他にお勧めがあったら教えて下さい。

No.2 回答者： noname#104909 回答日時： 2009/04/10 21:57

めんつゆ（醤油）の場合しょうがが一般的ですが

ないときは玉ねぎのみじん切りでも美味しくいただけます。

めんつゆが「ごまだれ」の場合はそのままか、あさつきを少し彩りに入れます。

No.1 回答者： au-soleil 回答日時： 2009/04/10 21:56

大葉。

塩昆布。
大根おろし。
私の住む地域には、うどんやそばを食べる時、めんつゆに大根おろしをいれる習慣があります。