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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
料理などに敷く葉っぱを「つまもの」とか「敷き葉」と言います。
料理店は自分で山で採ってきたり、買ったりします。
市場で売ってたりしますが、ネットでも買えます。最近は便利ですね。
http://www.takeno-hana.com/index.cgi?mode=cate&c …
http://www9.plala.or.jp/kafuugetu/happa-koubo.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2009/06/15 20:29
わー、URLをお教えくださってとても助かります!!
本当にありがとうございます。
葉っぱって「つまもの」というのですね。
勉強になりました。
また機会があれば、ぜひ色々とお教えくださいませ。
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