【お雑煮】小松菜の代わりにいれる中国野菜は？

海外に住んでいますが、どうしても雑煮が食べたくて野菜を代用して作ろうと思います。
小松菜は日本在来種らしく、
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%9E% …
ここでは
pak choi, gai choy等中国・台湾系の葉野菜があるのですが、
小松菜のかわりになるものはなんでしょう？
日本で見るちんげんさい、はくさい、春菊ならあるのですが。。

何か案があれば教えてください！！

No.5 ベストアンサー 回答者： takuranke 回答日時： 2009/12/31 00:58

ターサイはどうでしょうか。

中国語でどういう漢字を当てるのか知らないので、こちらを見てください。
普通の野菜とは違い横に広がっていきます。
http://www.atariya.net/yasai/tahsai.htm

この回答へのお礼

写真を携帯で撮ってもっていきました。
ちょっと怪しいのもあったのですが、それらしきものを発見！安かったのでそれに決めました。どうもありがとうございました！！

みなさまへ
回答していただき本当に助かりました。
みなさまのおかげでおいしいお雑煮をいただけました！！
ターサイで正解でした。
Tap choyと表示され、レシートではTa saiとありました。
そして表示は英・中でかかれていて、なんと？！塔菜とあったのです。
やはりみためで選んで正解でした。
ありがとうございました。

みなさま平等に点を差し上げたいのですが、できなくてすみません。

お礼日時：2010/01/18 13:56

No.4 回答者： neneko2005 回答日時： 2009/12/30 08:07

スイスチャード（西洋ふだんそう）は、

色もお正月向きですので、うちは、小松菜の代わりに使います。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%80% …

No.3 回答者： mori_izou 回答日時： 2009/12/29 15:18

カブがあれば、葉っぱが使えるし、カブ自体も具になるんですがね。

pak choiはパクチー、つまり香菜（シャンツァイ）のことでしょ？
あんな臭いものは雑煮にはとても入れられませんよ。

大根は無いんでしょうね？
あると大根と人参と春菊の組み合わせがいいんですが。
青梗菜も味の薄い野菜ですから、雑煮に合うと思います。

この回答へのお礼

カブは時期でないのか、見当たらないんです。
あったらいいんですが。
pak choiはパクチーではなく別のものです。中国白菜らしいです。
大根はもともといれようとしていたので、人参と春菊との組み合わせですね、挑戦してみようとおもいます　回答ありがとうございました。

お礼日時：2010/01/02 08:49

No.2 回答者： kishn_an 回答日時： 2009/12/29 13:44

どれもそれなりに美味しいとおもいますけど。

ちんげん菜、白菜、春菊のうちから選ぶとすれば、ちんげん菜がいちばん小松菜に近いでしょうか。
ちなみに、いま日本で市販されている「小松菜」は、実はちんげん菜と小松菜在来種の交配種なんですよ。

gai choyって高菜のことでしたっけ。高菜も九州あたりでは雑煮にするらしいです。

この回答へのお礼

高菜をいれる地域もあるんですね！
ほお、小松菜はチンゲン菜との交配種なんですね。知恵を貸していただきありがとうございます！

お礼日時：2010/01/02 08:45

No.1 回答者： teruteru_jo_chan 回答日時： 2009/12/29 12:58

ターサイはどうでしょう？

ほうれん草や小松菜に近いと思うのですが・・・
http://www.719019.com/nattoku/karada_01_173.html

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
漢字を調べたので今から遅いですが、お店にいってみます！

お礼日時：2010/01/02 08:43