讃岐うどんのトッピング

讃岐うどんのトッピング

通販の讃岐うどんで、つけ・かけのつゆ源液が付いてて水・湯で薄めて、うどんを入れる物を食べてます。
つけ・かけ、どちらも天かすと青ネギを入れて食べてて美味しいんですが、別の食べ方をやってみたいです。

昼食に食べるんで、簡単で安価なのが良いですが、おススメの調理法を教えて下さい。
今度、ちりめんじゃこを入れてみようかと思ってます。

No.3 ベストアンサー 回答者： obapyon 回答日時： 2010/10/18 12:56

・讃岐うどんの定番　ぶっかけ

　ネギと大根おろしが絡み他では味わえないサッパリした美味しさ、お好みでレモンを絞って。

・温玉ぶっかけ
　“ぶっかけ”にとろとろ温泉玉子をのせる。

・ごまねぎ
　丼一面にたっぷりしゃきしゃきネギをのせ香ばしいごまをのせる。

・ゆずねぎ
　ごまねぎ程ねぎは入れないでゆずの皮を少しのせる。

・とろろ昆布をのせる。

・しょうゆうどん
　生醤油だけをかける。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

ぶっかけ、ごまねぎ、とろろ昆布に惹かれます、挑戦します。

お礼日時：2010/10/18 21:37

No.5 回答者： noname#154076 回答日時： 2010/10/18 19:25

天かすとかつお節と梅干を乗っけて、つゆをかけてぶっかけにして食べています。

これに、きゅうりの千切りを足してもおいしいです。

梅ちりめんも良さそうですね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

梅干は意外ですが合いそうです。材料も揃ってるんでやってみます。

お礼日時：2010/10/18 21:49

No.4 回答者： O-Gon 回答日時： 2010/10/18 16:50

お勧めはかまたまです♪

丼に卵を割りいれ、ゆでたうどんを入れてお醤油をかけて混ぜていただきます。

おいしいのです♪

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

かまたまは、、、スーパーのうどんでやったら失敗した経験があって、それ以来やってませんがリベンジです。

お礼日時：2010/10/18 21:40

No.2 回答者： narara2008 回答日時： 2010/10/18 08:38

安くて簡単なのは

とろろ

のり


お勧めは

葉わさび漬けです。やみつき。。
http://www.taya-kajuen.com/oisinet/kitchen/hawas …

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

葉わさび漬けは食べた事ありませんが、わさびが良い刺激になって美味しそうです。

お礼日時：2010/10/18 21:35

No.1 回答者： chirony 回答日時： 2010/10/18 02:40

こんばんは。

【つけに合う手軽なもの】
大根おろし
おろししょうが
きざんだ大葉 （青じそ）

かけには・・きざみねぎと天かすがいちばんおいしいかなーと思います。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

大根おろし良いですね、早速やってみます。

お礼日時：2010/10/18 21:32