No.2ベストアンサー
- 回答日時:
材料は味噌と香辛料です。
どちらも腐るものではないので、コチュジャン自体は簡単には腐りません。
冷蔵庫保存すれば何年でも持ちます。
しかし作り方も色々ありますから一概に腐らないとも言い切れませんので、時々は様子をみてくださいね。
家でも1Kgの大きな物を買っているので、まだ使い切れず2年経ったものが有りますが全然問題ないです。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/12/01 20:38
コチュジャン自体は簡単には腐らないとのことを教えて頂きありがとうございました。<m(__)m>
まだ開封はしておりませんが、とりあえず冷蔵庫にて保存して置く事にします。
japjijiさまのお宅でも1kgの大きな物をお使いなのですね(*^^)v
安心いたしました。
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