ニラ…ニラが余っています。

Question

餃子に使ったのですが、まだ沢山余っています。

ニラといえば、レバニラ、ニラタマしか思い浮かびません(T-T)

無駄無く美味しく食べられる調理方法を色々教えて下さい。
お願い致します。

※ちなみに餃子の具も余ってしまったので(T-T)何か良いアイディアありましたら教えて下さい。

nishikasai · Accepted Answer

にんにくげんこつラーメン花月の名物「激辛壺入りニラ」を真似て作る。
あれは最高です。ラーメンに入れたりいろんなものに使えます。問題はどうやってそれを作るかだ。花月は教えてくれる筈もないし・・・

noname#130417 · Answer

キムチ鍋に入れると、多く使えると思いますよ。

86-fam · Answer

ニラって案外使い方困りますよね(~_~;)
うちではよく、もやしと一緒に酒、鶏ガラスープのもと、醤油、塩コショウで炒めて食べてます。
ちょっとしか使えないけど、味噌汁とかに入れたり‥あ、むしろニラ玉スープにしたりはどうでしょうね(~_~)
あとさっき某料理サイトクック○゜ッドで調べたのですが、豚肉で巻いたりチヂミに入れたりしていました。
餃子のタネは‥餃子しか思い浮かびませんね；
スープ餃子とか鍋餃子、揚げ餃子と 餃子料理のバリエーションを増やしていってはどうでしょう‥でも餃子作ること自体結構な手間ですね;
大したこと言えなくて申し訳ないですm(__)m

johnnyblues · Answer

韮はおひたしにすると結構イケますよ。

tamorist09 · Answer

ニラはチヂミに 
餃子の皮はチーズをくるんで焼くか揚げる

noname#141705 · Answer

うちでよくやるメニューです。

豚の薄切り肉（ロースがオススメ）を少しずつ重ねて敷き、その上にニラを肉の幅に置いてきつめに巻きます。
棒状のまま小麦粉を薄くつけてじっくり焼き、甘辛いタレをからめて一口大にカットします。

２本でニラ１束使いますよ。

mshr1962 · Answer

ニラとモヤシをひき肉（ないなら餃子の具のあまり）と炒めて、
味付けは塩胡椒と醤油を一たらし、水溶き片栗粉でとじる。
これをご飯やラーメンに載せて食べるとおいしいです。

takuranke · Answer

固めに茹でて、水気を絞り、ざくっと切って
盛りそばにトッピング（あったかい蕎麦やラーメンでもいいですけど、ラーメンの場合は塩か味噌のほうが合います）

細かく切って、コチュジャンかチャンジャに混ぜて、少し寝かせてから（3日くらい）、ご飯のお供に。

２から３センチくらいの長さに切って、かき玉スープの具にする。

ギョウザの具は、ハンバーグのようにして焼く。
つみれのように丸めてスープの浮き実に。

c3118638#2 · Answer

寒い日が続きますね。
暖まるものはいかがですか？
ニラ雑炊。
たくさん使うと思います。
どんな味の雑炊でも合うのではないでしょうか。
地元の街の中華料理店では、たぶん豚骨スープ？が少し入ったスープだったような。
餃子をしたので、和風の方がいいですかね。
具は鶏肉とニラをメインにするのはいかがですか？
餃子の具は肉団子にして鍋、くらいしか思い付きません・・・。

nagekisu · Answer

一度に多く消費できるのは やっぱり「もつ鍋」ですね。

基本の具材が ホルモン、ニラ、キャベツなので
たくさん使いますし、楽に美味しく いただけます。

もつ鍋が 苦手な場合は ニラキムチをはじめ
ニラの和え物系にすれば 結構消費できます。

ニラ…ニラが余っています。

キムチ鍋に入れると、多く使えると思いますよ。

ニラって案外使い方困りますよね(~_~;)

韮はおひたしにすると結構イケますよ。

ニラはチヂミに

うちでよくやるメニューです。

ニラとモヤシをひき肉（ないなら餃子の具のあまり）と炒めて、

固めに茹でて、水気を絞り、ざくっと切って

寒い日が続きますね。

一度に多く消費できるのは やっぱり「もつ鍋」ですね。

にんにくげんこつラーメン花月の名物「激辛壺入りニラ」を真似て作る。

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