No.3ベストアンサー
- 回答日時:
私自身はレトルト製品はめったに利用しないのですが、食べたとき、熱々の状態でなかったことは考えられませんか?
もしそうなら、ざらざらは、溶けなかった油脂分ではないかと思います。
レトルト製品には、牛脂や豚の脂のような動物性油脂が多量に使われています。これらはある程度高い温度でなければよく溶けません。
自分で作る場合には、故意に脂を多くしたりはしないと思うので、このざらざらがないものと思われます。
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