シチューにもう一品。。。

シチューにもう一品簡単料理をつけるとしたら、どんなのをつけますか？？
できたら、簡単レシピつきで教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： o24hi 回答日時： 2003/12/18 09:23

　おはようございます。

　
　簡単な一品を……

１ 「みず菜」(出来るだけ色の薄い生食できるものを選んでください。)または「ほうれん草」(これも,生食できるもので)を適当な大きさにカットして水洗いし,水分を良く切っておく。（我が家では「みず菜」のシャキシャキ感が気に入っています。）

２　ベーコンを細かく刻み，オリーブオイルでカリカリにいためる。（この時，お好みで,スライスしたニンニクを少し入れるのも良いです。）

３ 「２」のベーコンを,油が熱々のうち(ここがコツです)に「1」の上から油ごとかけてよくまぜる。(ベーコンから塩分が出ますが,味が薄ければ塩を入れてください。)
　
　以上で完成です。簡単ですね（笑）。

この回答へのお礼

有難うございます！
ベーコンのカリカリ感はたまりませんよね！
参考にさせていただきます！

お礼日時：2003/12/18 13:12

No.3 回答者： noname#21649 回答日時： 2003/12/19 04:03

酢漬け

ぐらいですか。

この回答へのお礼

ありがとうございます☆

お礼日時：2003/12/21 21:59

No.2 回答者： koebi 回答日時： 2003/12/18 11:15

生春巻き/肉ベースのシチューならサーモンや白身魚を巻く

　　　　魚ベースのシチューなら鳥ささみや生ハムを巻く
ライスペーパーをお湯で戻し、千切りのレタスと具を用意し太巻きの要領で巻く。
食べやすい大きさに切って、好みで生春巻き用のタレまたはマヨネーズで食す。

トマトとモッツアレラのサラダ
トマトとモッツアレラを薄く切って交互にならべ塩・胡椒を軽くふりオリーブオイルをかけて食す。

豆腐サラダ
木綿豆腐に重石をのせ余分な水分をとり、食べやすい大きさに切り、レタス・胡瓜・とまと・オニオンスライスと共に醤油べースのドレッシングをかけて食す。

基本的にシチューがこってり系ならさっぱりしたものを沿えます。

ご参考になれば幸いです^-^

この回答へのお礼

豆腐サラダおいしそうですね！
参考にさせていただきます★
ありがとうございました！

お礼日時：2003/12/18 13:13