![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e6f04cf)
A 回答 (3件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.3
- 回答日時:
2度目のツユは、おいしくできたんですよね?
具材は、でがらし状態のようですが、ダシのでる練りものを追加してみたらいかがでしょうか?
もしくは、赤みそを足して、名古屋風みそおでんにしてしまうとか???
この回答へのお礼
お礼日時:2012/11/03 19:00
皆さん、お助け下さいまして
ありがとうございました。
お礼が遅くなりまして、
大変すみませんでした。
結局、新しい材料も無く、
新しい昆布で取った出汁で
再び煮込んだ物を出さざるを得ず、
「全然、復活できてない!」
と、ダメ出しされ、
食べて貰えず、ゴミ箱行き・・・
コンビニおでんを、買いに行きました。
No.2
- 回答日時:
練り物を追加すればダシが出ます。
味をしみこませるには沸騰させずに煮込んでは冷ましまた煮込んでは・・・を何度か繰り返します。
多少はマシになるでしょうが完全修正は無理かも・・・
No.1
- 回答日時:
素人考えですが、、
タネがでがらし・・タネ本来の味が無くなってしまった。
ということは、ツユの味を染み込ませれば良いのでは?
2回目のツユは美味しいんですよね?
タネに切り込みを入れて煮込みなおしてはどうでしょう。
あと追加でたまご、大根を入れて煮込めば何とかなるんじゃ!?
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 添付の写真は、去年の夏に知床羅臼で購入したが昆布です。 未開封のまま4月に賞味期限が切れいていたので 1 2022/09/24 04:20
- レシピ・食事 汁物のお出汁は何でとってますか? 今までは本だししか使ったことがありませんでしたが、 子供が生まれて 4 2022/09/14 09:15
- シェフ おでん屋って既製品のツユとタネを使えば誰でも出来る商売ですか? なにか技術はいるのでしょうか? そも 4 2023/01/08 22:54
- レシピ・食事 なにをしても料理がうまくいかないのはなんでですか? 煮物をお弁当に持ってきましたが病院食みたいに味が 14 2022/07/25 16:50
- その他(料理・グルメ) 賞味期限の切れたサラダ油を使ってしまいました。 ホットケーキを作るのにサラダ油を少し使いました。 食 5 2023/05/20 00:00
- 中国語 食品には、おいしく安全に食べられる賞味期限があります。お店で売れないまま賞味期限が切れてしまうと、お 2 2023/02/08 12:25
- 食べ物・食材 開封して使いかけた賞味期限が2か月以上過ぎた出汁昆布使えるでしょうか? カビなどなく香りもあります。 11 2023/01/05 07:59
- その他(暮らし・生活・行事) 昆虫食はどこまで普及する? 5 2022/09/25 19:45
- その他(料理・グルメ) 賞味期限か消費期限かはわからないんですけど 2022年6月 一年期限が切れたナンプラーを使って作った 2 2023/06/14 20:15
- レシピ・食事 煮物を焦がさないコツ 9 2022/11/25 18:51
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
おでんのこんにゃくは無くては...
-
蓮根と蒟蒻ってこの世から要ら...
-
1日3食の食費献立を教えてくだ...
-
スルメイカの美味しい食べ方
-
おでんの具や、汁などが、焦げ...
-
大根抜きのおでんは、おでんと...
-
おでんの味が薄い時
-
おでんの大根の下茹での時間
-
助けて!おでんが牛臭い!!
-
3日前のおでんを弁当に入れて...
-
市販のおでんだしが美味しくない。
-
おでんのじゃがいもをくずれな...
-
おでんの大根
-
おでんを美味しく作るコツを知...
-
おでんを作るときのじゃがいも
-
コンビニおでんの味付けレシピ...
-
長時間(2時間程度)煮込んで...
-
豚の角煮 まだ食べられる??
-
おでんの汁は他に使えませんか?
-
毎日暑いですなぁ〜
おすすめ情報