生の魚を調理したまな板をそのまま使う危険度

刺身用でない生のにしんか何かの魚を切って
そのまな板などを水であらって（流すだけ）

野菜などをきって食べてしまいました。

この程度だとあまり危険がないんでしょうか
それかしばらく、何も食べず胃酸を多くしておくとそれで死滅する感じでしょうか

タイでは、たべものを３食でたべず、だらだらと少しずつたべて、胃液をうすめないようにして
胃酸で食中毒を抑えるみたいです。　ただこれは食中毒対策の話で生魚ではないです。

かつおをたべて胃に虫がくいつき、切除した人がいたと言うニュースを
見た記憶があります。

No.1 ベストアンサー 回答者： williumblake 回答日時： 2013/03/14 18:07

　海の魚については、比較的危険性は低いです。

　川魚では、危険な寄生虫が多いので警戒が必要です。
　川魚は基本的に刺身では食べません。
　危険だからです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます

お礼日時：2013/03/15 16:04