たまごを使わないアイスクリームの作り方を教えてください。

アイスクリームの基本のレシピは必ずたまごが入っていますがたまごを入れないで作れるバニラアイスはないでしょうか？シャーベットではなく生クリームを使うアイスクリームにしたいのです。

No.1 ベストアンサー 回答者： icd22195 回答日時： 2004/04/15 17:11

検索ワード「卵を使わないアイスクリーム　レシピ」とすれば沢山出てきました♪

美味しいアイスクリームができたらいいですね！！


生クリームを使うお豆腐のアイス
http://www010.upp.so-net.ne.jp/okirakumama/

生クリームを使う烏龍茶のアイス
http://www.franco-japonais.com/tomato/regimes1.h …

伊藤家の食卓より
http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new/cooking/20030603 …

この回答へのお礼

ありがとうございます。検索ワードを「たまご」とひらがなにしたらヒットしなかったのに「卵」と漢字にしたらこんなにたくさんですね。どれもとてもおいしそうです。
さっそく、参考にして作ります。

お礼日時：2004/04/18 21:46

No.2 回答者： bhoji 回答日時： 2004/04/15 17:11

Google使用、

キーワード：アイスクリーム　レシピ　タマゴ　OR　卵　OR　玉子　アレルギー

これでいくつかのレシピが出ます。

生クリームまではフォローしていません。

この回答へのお礼

検索の方法をいろいろ試してみるべきなんですね。勉強になりました。ありがとうございます。

お礼日時：2004/04/18 21:48

No.3 回答者： yodoguruma 回答日時： 2004/04/15 18:03

日本アイスクリーム協会のホームページにあるかな？

参考URL：http://www.icecream.or.jp/index.html

この回答へのお礼

日本アイスクリーム協会っていうのがあるんですね。とても興味深く拝見させていただきました。ありがとうございます。

お礼日時：2004/04/18 21:50