お年寄りが好きそうな甘くない料理

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質問者：cookie02
質問日時：2014/01/16 16:46
回答数：6件

今度祖父母の家に泊まりに行くことになりました。

せっかくなので、料理を作ってあげたいと思うのですが、私や夫とは明らかに好みが違うので何を作ったらいいかわかりません。

普段は、甘めの味付けや、甘辛いものが好きでよく作るのですが、祖父母は甘い味付けは苦手なようです。

他は特に、硬いものやお肉はダメなど好き嫌いはありませんし、辛いものも好きだそうです。

私は、基本の料理はできるとは思いますが、それほど得意ではありません。
何かオススメの料理やレシピなどありましたら、ぜひ教えて下さい。

よろしくお願いします。

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回答 (6件)

No.1

回答者： ueshita123
回答日時：2014/01/16 17:23

グラタンとか普段作らない料理はどおですか？

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この回答へのお礼

グラタンですかぁ！簡単で失敗がない料理ですが、確かに祖父母宅では普段あまり食べていないかもしれません。

参考になりました。ありがとうございました。

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お礼日時：2014/01/17 00:42

No.2ベストアンサー

回答者： totsutotsu
回答日時：2014/01/16 17:41

高齢者のグループホームで働いていたことがある者です。

グループホームなので入居者と職員で一緒に食事を作るんですが、
高齢者だから和食がいいだろうとか、味付けは薄い方がいいだろうと思いがちですが、
高齢者の方でもけっこう洋食が好き。がっつりしたものが好き。若者が食べてるような物が食べてみたい。
という方も多いので、普段自分が食べてる物でいいんだよって言われました。
カレーとかハンバーグとか、家庭料理的な洋食でいいんじゃないでしょうか・・・
（食の好みは人それぞれなので、直接聞くのが一番なんですが・・・）

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この回答へのお礼

高齢者の食事を作っていた方からのご回答とても参考になりました。

なるほど、高齢者も案外家庭的な洋食が好きなんですね。
そういうえば、うちも以前洋食のレストランに行ったとき、よく食べていました。

ハンバーグは夫が大好きでよく作るので、祖父母宅でも作ってみようかと思います。

ありがとうございました。

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お礼日時：2014/01/17 00:45

No.3

回答者： Tomitchou
回答日時：2014/01/16 18:29

甘くない味付けで育ちました。

他人の家での食事は甘すぎて美味しくありませんでした。

もし洋食を好まれるのでしたら問題ないでしょう。
和食だった場合、
普段お砂糖を使っているレシピを砂糖なしにして、だしで補うのです。
だしも甘味があります。

実家では料理に砂糖、みりんを使うのは、すき焼き、筑前煮くらいでした。
後はだしと醤油の味です。