国別の食品添加物摂取量

論文に使用します。WHOのデータに年間食品添加物摂取量があるとのことですが、WHOサイトでFood addtive ADIと検索をしてみたのですが、はっきりしません。教えていただけませんか。
日本人の摂取量（数字が知りたい）と比して、西欧諸国、アジア、南北アメリカなどと比較できればと考えています。

No.1 回答者： QTsuzuki 回答日時： 2015/08/12 16:13

こんにちは！

「日本人の各種食品添加物の1日摂取量の推定」というものを見つけたのですが、
お探しの物はこちらでしょうか？
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs1983/3 …

下記も近いと思います。ご参考までにどうぞ！
http://d.hatena.ne.jp/ohira-y/20100227/1267251415
http://www.mhlw.go.jp/file.jsp?id=145788&name=2r …

この回答へのお礼

ありがとうございました。
厚労省のものは探せていたのですが…。
WHOのデータは簡単には探せないようですね。

お礼日時：2015/08/19 16:31