【至急】 米の粘りについて 炊き込みご飯に肉、酒、みりん、砂糖、醤油を使用しました。 炊けてから

【至急】
米の粘りについて


炊き込みご飯に肉、酒、みりん、砂糖、醤油を使用しました。
炊けてから冷凍しようとしていたのですが、すっかり忘れていました。
どうせならもう一食分食べてから冷凍しようと思い、温め直しました。
ご飯をよそおうとすると、ご飯が納豆のような粘りを出していました！

これは何が起きたんでしょう。
というか、食べても害はありませんか？
一人暮らしな上に米も結構炊いてしまったので、食べられるなら食べたいです…

No.1 ベストアンサー 回答者： 咲久 回答日時： 2016/10/08 20:26

炊きあがって忘れてた期間はどのくらいでしょうか？

放置時間が長いと腐った可能性がありますよ。

この回答へのお礼

半日近くはたってたと思います…食べない方が安全ですかね。

お礼日時：2016/10/08 21:04

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2016/10/08 21:07

今年の秋はまだまだ暑いので、直ぐに冷蔵庫に入れないと、保温状態で一日置いただけでも稀に悪くなることが……。

粘り＝痛んだ可能性が高いです。

折角炊いたのに勿体無くて残念ですねT_T

この回答へのお礼

勉強だと思って、処分します…
ご飯には申し訳ないことをしました。これからは気をつけたいです。

お礼日時：2016/10/09 00:21