豚カツの豚ロースを茹でてから揚げたら不味いですか？

豚カツの豚ロースを茹でてから揚げたら不味いですか？

No.5 ベストアンサー 回答者： l-oiseau_bleu 回答日時： 2016/11/10 13:49

生焼けが嫌で…ということですかね？

茹でるのではなく、大根おろしでおろし蒸しにしてから衣つけたら、柔らかく仕上がるかも。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2016/11/13 14:37

No.4 回答者： zipang_style 回答日時： 2016/11/07 15:10

＞不味いですか？

　身が固くなり美味しくないと思いますが、
　人の味覚より、自身の味覚が優先されるのでは。

この回答へのお礼

ありがとうございました！

お礼日時：2016/11/07 19:53

No.3 回答者： akkuma 回答日時： 2016/11/01 21:47

豚の角煮を串揚げすると　美味しいです

豚テキを揚げると　火が通り過ぎ少し堅いが　味が付いてるので美味しい
さっと味付けして揚げるのが（薄めの肉が美味しい）美味しいです（天ぷらでよくします）

ただ湯がいただけでは熱の通しすぎのデメリットだけ残る
豚の脂が多い部位を味付けし　揚げると美味しく仕上がります。

この回答へのお礼

ありがとうございました！

お礼日時：2016/11/07 19:53

No.2 回答者： 風のピコ三郎 回答日時： 2016/11/01 18:35

わしも下記の方と同じやで。

この回答へのお礼

ありがとうございました！

お礼日時：2016/11/01 18:41

No.1 回答者： adobe_san 回答日時： 2016/11/01 18:22

茹でカツでっか！

パサパサなカツになると思うで！

この回答へのお礼

ありがとうございました！

お礼日時：2016/11/01 18:42