和菓子屋への就職

いつもお世話になっております。大学４年の就職活動中の男です。
以前にも似たような質問をさせていただいたのですが、店によって違うかもしれませんが、デパ地下などに出している有名な和菓子屋などでの離職率はどれぐらいなのでしょうか（特に男性の方）？よろしければ辞めた理由、続けている理由などを教えてください。
後、有名で伝統のある和菓子屋ならば、菓子も売れやすく、経営も安定している気がするのですけれどもどうなのでしょうか？男性の方で転職して和菓子屋などに就職した方はいらっしゃいますか？転職からでも入ることはできるのでしょうか？
どんな些細なことでもいいので情報お願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： ja-town 回答日時： 2004/08/21 10:46

私の友人は和菓子屋ではありませんが、洋菓子屋に

勤めていました。なにが大変かというと休みが
少ないそうです。生ものを扱う仕事なので仕方ない
のですが。例えば休日は普通は年間で１２０日くらい
ありますが、彼は2週間くらい少ないです。また
土日が休みというわけではなく、平日が休みです。
ＧＷや正月などまとまった休みも無いです。そんな
ことでかなり不平不満はあるみたいですが、意外に
離職率は少ないそうです。

この回答へのお礼

お礼が大変遅くなってしまい、申し訳ありません。
やはり休みが少ないというのは小売だから仕方ないですよね。でも意外に離職率が少ないと聞いて安心しました。ありがとうございました！！

お礼日時：2004/09/05 11:01