魚を焼くグリル

新米主婦です。よろしくお願いします。
この間テレビを見ててアレ？？って思ったのですが、
魚を焼くグリル？（ガスコンロの真ん中にあるやつ）にアルミホイルを敷いて魚を焼いていました。
私はお水を入れるように教えられたのですが、間違った使い方なのでしょうか？
それとも焼くものによって違うのでしょうか？？

No.3 ベストアンサー 回答者： higeno-debuta 回答日時： 2004/08/23 00:12

http://hayamimi.net/mall/ishi/kiji.html
水を入れることによって魚がおいしくなくなるとは…

上記理由は今回調べてみて初めて知りましたが、
僕は以前から水代わりにグリル用の敷石を使用しています。
(参考URLに敷石の紹介が載っています)

敷石は、メーカーを問わなければ１００円ショップでも
入手可能です。

参考URL：http://www.mac-run.com/page/yaketyatta!/yaketyat …

No.4 回答者： k2675 回答日時： 2004/08/23 00:19

こんばんは。

アルミホイルを敷いて魚を焼くと、確かに掃除は楽にはなりますが・・・

アルミホイルというのは、長時間 火にさらしておくと、燃えますよ。

最悪の場合には、火事を招いてしまいますので、
ご質問者の教わった通り、水を張ってのご使用を非常に強くお奨めします。

ご参考までに。

この回答へのお礼

皆様ご回答有難うございました。まとめてのお礼ですみません。
アルミホイルは掃除を楽にする為なのですね。
「敷き石」という物が存在すること事態知りませんでした。（脱臭効果があるのはすごい）
とても勉強になりました。ありがとうございます。

お礼日時：2004/08/23 00:37

No.2 回答者： non209 回答日時： 2004/08/23 00:05

網の上でしょうか？下でしょうか？

網の下だったら（通常水を入れる場所）、グリル用のアルミホイルが売っています。
それを敷くとグリルが汚れないで済むというもので、私も愛用しています。
水を入れても入れなくても使えます。

No.1 回答者： noname#1227535 回答日時： 2004/08/23 00:01

こんばんわ。

うちの奥さんもアルミホイルを敷いてよく焼いています。その際、水を入れていませんね、下には。

上手に敷けば、油等が落ちずにきれいに保てるようです。
ただ、焼き方として適当なのかどうかは分かりませんけど。

でわ！