No.4
- 回答日時:
動物の肉をたべたからといって、それがそのまま人間の筋肉になるわけではないですよね。
たんぱく質がアミノ酸に分解されて吸収されてから、
またたんぱく質→筋肉に合成されます。
そういう意味では、たんぱく質をとればいいわけですが、
gあたりのたんぱく質量と、
食べる(食べられる)量から、考えると、
脂の割合の少ない鶏ムネや鶏ささみなどがたんぱく質を効率よく摂取できる。
が、
牛ステーキなら500g食べられても、
ささみを500gとれるか。
赤身といってもステーキ肉にさしで脂が入っていれば、たんぱく質摂取量としてどうか。
など、食べ方や活動量などバランスをよくする必要もあると思いますよ~
No.3
- 回答日時:
運動しないと肉にはなりませんが、
いずれも植物・穀物採食であることは共通だが、
鶏(鳥類)は飛ぶために体重を軽くする必要がある →つきにくい。
豚は太っている →無駄肉で、筋肉ではない。
牛は自身の体重を支えて闘争もする →筋肉がついている。
ということから、「牛肉」がお勧めでしょう。
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