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ラーメン
の検索結果 (630件 201〜 300 件を表示)
インスタントラーメンの上の乗せる野菜は炒める？
…インスタントラーメンの上にモヤシ、キャベツ、細切人参やニラ等の 野菜を乗せることが良く有りますが、(特に味噌・・たまに醤油にも) その際、それらの野菜は事前に炒めた方がいいの...…
無かん水のインスタントラーメンってありますか？
…無かん水のインスタントラーメンってありますか？ かん水の入っていないインスタントラーメンを探しています。 スーパーなどで売っているごく普通の製品がいいです。 高いのや入手し...…
サッポロ一番塩ラーメンのスープの味
…料理とか素人なのですが、誰か教えてください。 タイトルのように、サッポロ一番塩ラーメンのスープの味を、そのものの 粉末スープを使用しないで出す（なるべく近づける）には、どう...…
冷凍した生ラーメンのゆで時間は？
…生ラーメンがあるのですが、しばらく食べないので冷凍しようと思っています。 ところで冷凍したものをゆでる場合と、冷凍してない物をゆでる場合とでは、ゆで時間はどのくらい変わり...…
ぶっちゃけ、旭川ラーメンはうまいっすか？
…ここの質問を見ていると、北海道行くなら、旭山動物園、富良野、小樽に行きたい人がやたら多い。 ここの回答を見ていると、旭山動物園行くなら、旭川ラーメンをススめる人がやたら多...…
ラーメンの麺を上手に茹でるコツは？
…我が家ではよくラーメンを作るのですが、いつも麺が上手く茹でられません。 自分では、いろいろ試してみたつもりなのですが、いつもベタベタというか、グチャグチャした触感です。 冷...…
魚介系スープのラーメンも太りますか？
…一般的にラーメンは太ると聞きますが、それはスープがとんこつや鶏ガラなど動物系からダシを取っているからですか？例えば、動物系のダシを一切使わない、魚介系ダシのラーメンでも、...…
ざるラーメンつゆの作り方をおしえてください。
…冷やし中華のつゆとはちょっと違う、ざるラーメンの つゆのレシピをおしえてください。 いつも市販のざるらーめんを買うのですが、つゆがすこししかついてないのでめんつゆとかがう...…
二郎系ラーメンはなぜ吐き気を催すか？
…無類のラーメン好きで 特にこってり、チャーシューラーメンが大好きです。 しかしなぜか二郎系ラーメンだけは どの店で食べても少し食べただけで 気持ち悪くなって吐き気を催します...…
背油が浮いたラーメンを作るレシピ
…先日、関西の「来来亭」というラーメン屋さんで食べたラーメンの虜になりました。 鶏がらベースの醤油ラーメンですが、背油がたくさん浮いた俗に言う「背油ちゃっちゃ系」のラーメン...…
ラーメン屋でサイドメニューだけが食べたい
…個人経営されている豚骨ラーメン専門店があります。 そこのデザートに店主が自作されていますプリンがあるんです。 ものすごく旨いんです。ちなみにメインのラーメンは普通。 私はそ...…
文化祭でやるコントの評価お願いします。 コント「ラーメン屋」 時間は昼 場所はラーメン屋...
…文化祭でやるコントの評価お願いします。 コント「ラーメン屋」 時間は昼 場所はラーメン屋のチェーン店 ツッコミは店員、ボケは客 ツッコミのセリフは『』 ボケのセリフは「」 〜 ボケ...…
このラーメン屋さんどこのか分かります？ 東京ってことしか分からなくて。 ラーメン有識者さ...
…このラーメン屋さんどこのか分かります？ 東京ってことしか分からなくて。 ラーメン有識者さんお願いします！ 器は青で側面に 福 の漢字がありました！…
｢きみだぁ｣とラーメンと一緒にストーリーに載せる心理は何でしょうか？ このラーメンの味...
…｢きみだぁ｣とラーメンと一緒にストーリーに載せる心理は何でしょうか？ このラーメンの味とか分かりますか？…
ラーメンてうまいけど体に悪いから微妙だよね 完全に寿命縮める ラーメン食べる人ほど寿命短...
…ラーメンてうまいけど体に悪いから微妙だよね 完全に寿命縮める ラーメン食べる人ほど寿命短いらしい うまいけど健康にいいのってないかね 焼き肉も悪いしね 寿司は不味いし…
ラーメン、そば、パスタなど麺を茹でる水について
…茹で物、麺類、特にラーメン、そば、パスタなどに使う水は何を利用していますか？ かなり悩んでいます。ウォーターサーバーを設置するか、安い天然水を大量に買うか、近くのスーパー...…
ラーメン屋で見かけるカラミ調節の赤いやつ
…よく、ラーメン屋などにおいていある辛さを調節する赤い物ってなんて言う名前なんでしょうか。 それは、市販では売ってないのでしょうか。お店によって作り方材料などが違うと思うの...…
チキンラーメンはなぜ高いのでしょうか？
…チキンラーメンは大昔に開発されてから内容があまり変化せずに今に至っています。 もうとっくに研究開発費はPAY出来るほど利益はあるはずなのに、なぜ値段が変化しないのでしょうか？…
佐野ラーメンは都内で食べれないの？
…↑の通りです。 東京都内および神奈川県には結構な数のラーメンやさんがありますが、佐野ラーメン系のお店ってないですよね？ もしあればどこにあるか教えてくださーい！！…
博多駅周辺で子供と行けるラーメン屋台
…この週末に九州に行こうと考えています。 博多駅に20:00頃に着くのですが、子供(小学生)連れで行ける おすすめのラーメンなどの屋台はありますか？ また、その日にレンタカーで鹿児島...…
ラーメン用の海苔をさがしています
…我が家はラーメンが大好きで、家でもよく作るのですが、あのお店で食べる海苔が手に入りません。何件かスーパーも探しましたが見当たりません。仕方なく手巻き寿司用の海苔とかで代用...…
ラーメンのスープは全部飲むものですか
…同じ質問は過去にもありますがあえて聞いてみます。というのもラーメン通など食べる側の視点の回答が多く、作る側の視点の回答がほとんどありません。ラーメンを作る側はコーンポター...…
ラーメン屋で、マイ紙エプロンをつけるサラリーマン
…今日東京のラーメン屋さんに行った時のこと、隣に座ったスーツ姿の人が、焼肉屋で使うような紙エプロンを取り出して首からかけました。 なるほど、汁が飛んでスーツやシャツ、ネクタ...…
ラーメンの、「麺」と「スープ」 果たしてどっちが偉い？
…最近ラーメン屋さんでラーメンを注文しました。 麺は、細いのや太いの、ちぢれ麺やストレート・・と様々ですが、やっぱりスープがあってこそ麺が生きるな、と勝手に思いました。 です...…
ラーメンに関しまして。いわゆる二郎系ラーメンて、残せば怒られるのは本当ですか？私、京...
…ラーメンに関しまして。いわゆる二郎系ラーメンて、残せば怒られるのは本当ですか？私、京都なんですが、何年か前に、本家、ラーメン二郎のお店が出店されました。行きたいですが、怖...…
ラーメンは体にダメでうどんはいいの？
…なんでラーメンは駄目でうどんはいいんですか？ ラーメンが好きでラーメンばかり食べてるといつもお婆ちゃんが怒ってきます。でも、うどんはいいって言います。 ラーメンが体に悪い...…
パン・パスタ・ラーメンハゲるという記事を見て
…http://hamusoku.com/archives/8110176.html パン・パスタ・ラーメン等の小麦食品を食べるとニキビや肌荒れ、ハゲになることが発覚:ハムスター速報 ヤバイなと思いました。 ちなみに私 朝 食パン ...…
松紳で食べていた”ふかひれラーメン”
…先日，松紳で紳助さんがお薦めしていた”ふかひれラーメン”・・・どこで手に入れることが出来ますか？？あれは通販されているのでしょうか・・・？ ご存知の方がいらっしゃいました...…
ラーメンのスープの魚介系とか動物系とか
…よくラーメン評論家がラーメンを食べた後、このスープは、魚介系で煮干がふんだんに使われているとか動物系で、とりととんこつのダブルスープが使われているとか言いますが、魚介系と...…
昔食べた冷やしラーメンを探しています
…昔食べた冷やしラーメンを探しています 昔（１０年以上前ですが）食べた冷やしラーメンのメーカーと名称をご存知の方がおられましたら教えてください。 横長の袋麺で乾麺です。 ゆでる...…
チキンラーメンと出前一丁（袋入り）の違い
…日清の袋入りチキンラーメンと出前一丁を買って思った疑問です。 なぜチキンラーメンはお湯をかけてできるのに、出前一丁は鍋で煮ないといけないのでしょうか。 他の袋ラーメンを...…
焼きそば用の麺でラーメンが作れますか？
…３食入りの安い焼きそば用の麺しかないのですが、ラーメンを作りたいのです。 どういう作り方をしたら、一番美味しくできますか？ 無理を承知の質問ですが、宜しくお願いします。…
ラーメンに入っている背脂の作り方は？
…ラーメンに入っている背脂ですが どのように作っているのでしょうか？ 背脂ラーメンが大好きなのですが、 小さな子どもがいると、なかなかラーメン屋に行けません。 市販で売ってい...…
家でラーメンは主食ですか？おまけですか？
…我が家のラーメンはおまけという感じです。 何か食べて足りないから、ラーメンを追加する感覚です。 具はほぼなしが多いです。 家でのラーメンはみなさんどんな感覚ですか？…
右翼はラーメンとか焼肉食べないんですか？
…右翼は中国や韓国が嫌いなので、絶対にラーメンや焼肉食べないんですよね？ 食べたら親中や親韓と言うことになりますからね。 ※「ラーメンも焼肉も日本料理」というウリナラマンセ...…
ラーメンのハリガネや粉落とし 体に悪くない？
…私は固ゆでのラーメンが好きで、豚骨ラーメンの店で、選べる時には、 「粉落とし」「はりがね」「バリかた」などの固さを注文します。 「粉落とし」は文字通り粉を落とすだけで湯がく...…
冷やし中華と、冷やしラーメンの違いを教えてください。
…最近スーパーなどで売られている生麺インスタント系で、冷やしラーメンというのがありますが、冷やし中華とどう違うのでしょうか？ 食べてみた感じ、スープもほとんど同じような感じ...…
大阪人はラーメンが好きじゃないのか？
…食い倒れの大阪って言うわりに、大阪発祥で全国区なのは「神座」ぐらいなもんでしょう。 東京では「知ってて当たり前」「話のネタになる」「テレビに出るぐらいうまいラーメン屋」「...…
毎日昼にラーメンを食べてるとよくない？？
…毎日昼にラーメンを食べているのですが、 ラーメンの食べすぎは 腎臓によくないとかの記事がちらほら目に入るのですが やはり毎日はまずいものなのでしょうか？？ ただの気にしすぎで...…
兵庫県加古川市のラーメン屋「もっこす」について
…このまえの日曜日の昼間に、加古川市のラーメン屋「もっこす」の前を通ったら閉店してロープが張ってあるように見えました 止まらずに通り過ぎただけなのでよくわからなかったんです...…
川越のラーメン頑者は本当に美味しいですか？
…先日、ラーメン好きの友人に誘われて、川越の頑者に行ってきました。 開店３０分前に並び、つけめんチャーシューを頂きました。 僕なりの結論は「並」以下です。 理由は ・汁がかなり...…
ラーメン用のお湯はどうしましたか？
…この夏に南ヨーロッパを旅行する予定です。 実は２回目なのですが、前回の時、旅行後半になるとさすがに日本食が恋しくなった記憶があります。 もちろん現地には多くの日本食のレ...…
なぜ博多ラーメンは替え玉文化があるのか？
…なぜ博多ラーメンは替え玉文化があるのですか？ 味噌や醤油、塩ラーメンで替え玉なんてないのに豚骨ラーメンにはある理由は？ さらにいうと、博多以外の豚骨ラーメン、例えば熊本...…
身体に良いラーメンは有ると思いますか？
…スープにコラーゲン・・麺には無添加の素材と銘打って宣伝しているラーメン屋が有りますが そもそも油も塩分も多く含まれるラーメンに食べないよりも身体に良い物なんて有ると思われ...…
インスタントラーメンを提供する店。なぜ長続きしない？
…インスタントラーメン（袋麺）を提供する店が時々現れますが、どれも長続きしないようです。 なぜでしょうか？ 長続きさせる方法はあるのでしょうか？ それとも誰がどんな方法で店を...…
普通のラーメンで、幾ら位までなら許せるか？
…飲食店のラーメンに関する質問です。 普通のラーメンを注文する際、価格としての許容範囲は幾ら位までだと思いますか？(税込として) 私個人としては税込600円前後が許容範囲であり、800...…
家で作る味噌ラーメンでオススメの具を！
…家で作る味噌ラーメンの具と言うと、 モヤシは安いし、合うし好きですが、他にオススメの具はありますか？ 味噌ラーメンに合う具というと、何があるでしょうか？ ※ 冷やしではありま...…
ある友達についてです。ラーメンを食べてる時に、僕がここのラーメンって酸味入ってるよね...
…ある友達についてです。ラーメンを食べてる時に、僕がここのラーメンって酸味入ってるよねと言いました。（これは美味しいという意味です）それを言うと友達からブチ切れられました。 ...…
横須賀、北久里浜にあるラーメン屋「麺屋坦蔵 」の場所に以前あった、 こってり系ラーメン屋...
…横須賀、北久里浜にあるラーメン屋「麺屋坦蔵 」の場所に以前あった、 こってり系ラーメン屋の名前を教えてください。 あのラーメンがまた食べたいです。…
ノグリとか辛ラーメンが辛くて食べれません でも味は大好きなので辛くないorピリ辛くらいの...
…ノグリとか辛ラーメンが辛くて食べれません でも味は大好きなので辛くないorピリ辛くらいの韓国ラーメンオススメあったら教えて頂きたいですm(_ _)m…
ラーメン屋によってラーメンの器が広くて浅いのと、深いのがありますが、どのように使い分...
…ラーメン屋によってラーメンの器が広くて浅いのと、深いのがありますが、どのように使い分けているのでしょうか？広くて浅くてのは冷めやすい気がします。…
札幌の二郎系ラーメンで質問です 初心者なのですが、行くのが少し怖いのですが、行くとした...
…札幌の二郎系ラーメンで質問です 初心者なのですが、行くのが少し怖いのですが、行くとしたら 「ラーメン二郎 札幌店」と「ラーメン天二郎」どちらがおすすめでしょうか？…
細麺の縮れ麺の東京風？ラーメンって・・。
…母親に『細麺で縮れ麺の昔風のラーメンが食べたい』と言われました 言われてみれば、ここ何年も私もそんなラーメン食べてません 近くに有れば連れて行ってあげたいと思いますが （...…
ラーメン好きな人って、異常に多いような・・・
…ラーメン好きな人って異常に多くないですか・・ ここのカテでも「ラーメン」カテがありますよね！ パスタやうどんカテはないのに！！ ほんとびっくりです・・ なぜラーメン好きな人...…
ラーメンの替え玉の麺の硬さの選択
…ラーメンを注文するとき、最初の注文と、替え玉の注文とで麺の固さ(ふつう、カタ、バリカタetc.)を変える人がたまにいるようですが、何か理由があるのでしょうか？ すこし調べたところ...…
ベビースターラーメンをお湯で戻すとどうなる？
…おなかがすいたときに日清のチキンラーメンをそのままボリボリ食べることがあるんですが、ちょっと濃いめのベビースターラーメンといった感じの味です。 そこで疑問なんですが、ベビ...…
味噌ラーメンは、どうしてピリ辛なんですか？
…味噌ラーメンは、どうしてピリ辛なんですか？ 味噌ラーメンは、ピリ辛ですよね？ どうしてですか？ 豆板醤？一味唐辛子？ラー油？その他…？ あの味を家で再現したいです…。…
ラーメン屋さんを出入り禁止になりました。
…先日、近所の10年以上利用していた、個人経営のラーメン屋さんを出入り禁止になりました。 つい、先日いつも利用していた、個人経営のラーメン屋さんに行こうとして店に入ったら、店主...…
二郎系ラーメン大盛りとか、 豚骨ラーメン替え玉しまくると、 数時間後にお腹を壊すのはなぜ...
…二郎系ラーメン大盛りとか、 豚骨ラーメン替え玉しまくると、 数時間後にお腹を壊すのはなぜですか？ 小麦アレルギーではありません…
このイラストが描かれたインスタントラーメンが90年代にあったと思うんですが、そのラーメン...
…このイラストが描かれたインスタントラーメンが90年代にあったと思うんですが、そのラーメンの名前が思い出せません。ご存知の方いらっしゃったら教えてください。…
食べかけの丼やラーメンに箸をつっこむこと
…お世話になります。最近とても気になることがあります。 グルメ番組などで食べかけの丼やラーメンに箸をつっこんだままにしてるんですが，これは正式なマナーですか？ 確かに丼の上面...…
神奈川県大和市のラーメン家 大ちゃんのその後は？
…神奈川県大和市上草柳、東名大和バス亭つかくにあった、 『ラーメン家 大ちゃん』。いつも間にか閉店していました。 神奈川県は一時、家系ラーメン（もどきを含む）があふれ、 もう...…
インスタントラーメンをこってりした味に変えるには?
…ラーメンを食べたい気分になることは誰にでもあることだと思います。 しかし、そういう時おいしいラーメンやさんに行ければいいのですが、行くことができないときは、自宅でインスタ...…
生ラーメンの麺であんかけ焼きそばを作りたい
…焼きそば用の蒸し麺ではなく、生ラーメン用の麺しかありません。これであんかけ焼きそばを作りたいのですが、可能でしょうか？ あんかけはもう出来上がってます。 麺は蒸す？ それ...…
ラーメンについてくる焼き海苔の食べ方・タイミング
…ラーメンの焼き海苔の食べ方・タイミングについての質問です。 お店のラーメンやカップラーメンなどに焼き海苔がついてくることがありますが、 私はこれをいつ、どう食べようかいつ...…
味噌ラーメンの味噌の作りかたを教えてください！
…現在ラーメン屋を開業する予定で、試行錯誤しております。現在味噌ラーメン用の味噌を研究中ですが、なかなか甘味のある味噌にたどり着けません。 一説にはピーナッツバターがいいと...…
ラーメンのスープはどれだけ体に悪いのか
…幼少の頃から母より「体に悪いからラーメンのスープは絶対に飲むな。」と言われて育ったため、成人した今でもラーメンのスープを飲んでおりません。現在一人暮らしをしていて、忙しい...…
ラーメン屋で鼻をかむのはNGですか
…ラーメンやうどん等を食べると鼻水が出ますよね。鼻水をすすりながら食べても気になって味わえないので鼻をかんでスッキリしたいのですが周りが気になって出来ません。 家なら構いま...…
春雨スープの容器がラーメンに比べて大きい理由
…先ほど、食べてみて気が付いたんです。 いろんな会社から春雨スープが販売されていますが、どれも内容量の割りに容器が大きいようです。 ラーメンは容器の8割くらい入れるのが多いと思...…
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