冷凍した生ラーメンのゆで時間は？

生ラーメンがあるのですが、しばらく食べないので冷凍しようと思っています。
ところで冷凍したものをゆでる場合と、冷凍してない物をゆでる場合とでは、ゆで時間はどのくらい変わりますか？
ちなみに今回の生ラーメンは、袋には「３分~３分半ゆでる」と書いてあります。
最初、解凍してからゆでようと思ったのですが、あるメーカーのサイトに「解凍すると麺同士がくっついてダンゴ状なってしまうため、凍ったままゆでてください。」と書いてあったので、そうしようと思っています。

No.2 ベストアンサー 回答者： p-tenshi 回答日時： 2015/12/01 12:46

沸騰したたっぷりのお湯に凍ったまま入れ1分程したら箸で麺をほぐします。

だいたい5分位でいいと思いますが好みもありますから4分過ぎくらいから麺を1本取り出し硬さを確認してください。これで失敗はありません。

この回答へのお礼

具体的に時間を教えて頂き、参考になりました。
味見を確実にしようと思います。
早速のご回答、ありがとうございました。

お礼日時：2015/12/01 22:08

No.4 回答者： 32cooper 回答日時： 2015/12/04 15:41

お湯に入れた後、溶けて麺がほぐれてから「正規のゆで時間」で良いのではないでしょうか？

この回答へのお礼

＞お湯に入れた後、溶けて麺がほぐれてから「正規のゆで時間」で良いのではないでしょうか？

たぶん、溶けて麺がほぐれた時には、麺に少しは熱が入ってしまっているので、そこから「正規のゆで時間」だと少しだけゆで過ぎになってしまうような気がしますが、どうでしょうか？

早速のご回答、ありがとうございました。

お礼日時：2015/12/04 23:18

No.3 回答者： dsdna 回答日時： 2015/12/01 20:46

＞ゆで時間はどのくらい変わりますか？

　分かりません。味見・試食しながら判断したら?

この回答へのお礼

味見をし続けてみようと思います。
早速のご回答、ありがとうございました。

お礼日時：2015/12/01 22:09

No.1 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2015/12/01 10:42

ゆで時間を参考にしつつ

麺がほぐれてくる
ゆでる
透明感が出てくる
お好みで。で引き挙げています

この回答へのお礼

常に麺の状態を見ておくのですね。
味見をし続けてみます。
早速のご回答、ありがとうございました。

お礼日時：2015/12/01 22:06