お恥ずかしながら、鶏モモ肉を今まで下処理せず調理してきました...やはり筋切り？や脂肪取り？をしない

お恥ずかしながら、鶏モモ肉を今まで下処理せず調理してきました...やはり筋切り？や脂肪取り？をしないといけないのでしょうか？？必要ならば、料理初心者に教えてください！

No.5 回答者： 虎馬 回答日時： 2017/11/07 02:44

下処理する意味を調べてください。

身が縮まない様にとか歯触りが悪いからとか、鶏の脂の臭いが強すぎるとか、多すぎるとか味が入らないとか、理由があります。

No.4 回答者： スリープ 回答日時： 2017/11/07 02:16

メニューによって違うので、何ともいえないですよ

そのまま切って調理するメニューなら、それでもいいですし
普段スーパーで買ってきたチキンを下処理することなんて、ほぼ無いですから

筋切りや脂肪とりが必要なメニューを作る時は、それをしてください

No.3 回答者： NAELE 回答日時： 2017/11/07 02:16

基本的にスーパーなんかで売ってるものは、そのまま調理できるようになった状態でパックされてます。

あくまで好みの食べ方、美味しく食べるために筋切りしたり脂肪を取り除くだけです。

余談ですが牛豚鶏に限らずパックの中に出ている水分、あれも焼く時やソース作りなどに一緒に入れるとおいしくなるそうです。

No.2 回答者： サボり猫 回答日時： 2017/11/07 01:56

気にならなければしなくても良いのでは？毒になるものでもないし。

私は脂身も筋もすごく気になるので取り除いてしまいますが。

No.1 回答者： raraririruru 回答日時： 2017/11/07 01:55

美味しく食べれてるなら何でもいいですよ

私はそのままです