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No.2ベストアンサー
- 回答日時：
解っているだけで、約4000種の体内酵素が存在しますが、
主成分は蛋白質です。
人体も内部では化学反応が行なわれていて、自身は変化せずに反応を手助けするものが酵素です。
人体は、必要な酵素は人体自身が合成して生産します。
だから、外から食品として摂る必要は有りません。
人体以外では酵素とは呼ばず、「触媒(しょくばい)」と呼びます。
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