サッポロ一番 ソース焼そば をフライパンに付かせない方法があれば教えてください！ 最後に液体ソースを

サッポロ一番　ソース焼そば
をフライパンに付かせない方法があれば教えてください！　　
最後に液体ソースを入れて炒めた時にフライパンに麺が焼き付いてしまいます　皆さんはどうしてますか？

No.2 回答者： yo-ama 回答日時： 2017/12/05 14:42

袋麺も　カップ湯切りと同じように

お湯でふやかせたら　そこに液体ソースを入れて出来上がりです。
湯がいた水が粘りを出してるので　大概焦げ付きます　湯が無くなった寸前に火を止め混ぜましょう。

私は普通の鍋で　少し多めのお湯に入れて柔らかくなったら　ザルで湯切り
お皿に移して　ソースを混ぜてます。

この回答へのお礼

遅くなりました、その通りに作ってみました　今まで裏書通りソ－スをかけてから炒めていたのがいけなかったようです、ありがとうございました。

お礼日時：2018/01/15 18:52

No.1 回答者： justinHeeHaa 回答日時： 2017/12/03 23:18

麺だけ茹でて、ソースかけてからませるだけです。

多分、水分なくなるまで火をいれてるからこびりつくんだと思う。
もしくはフライパンが悪いのかもね
テフロン加工のフライパンならこびりつかないと思うけど
ソースいれる時は火を止めてから絡めた方がいいですよ

この回答へのお礼

遅くなりました、その通りに作ってみました　今まで裏書通りソ－スをかけてから炒めていたのがいけなかったようです、ありがとうございました。

お礼日時：2018/01/15 18:48