シチューの材料

シチューの材料をおしえてください

No.1 回答者： noname#8027 回答日時： 2004/11/02 00:51

肉・タマネギ・にんじん・じゃがいも・市販のルー（それとも本格的に？？）・水・バターがあるといいかな・ミルク

No.2 回答者： yun1999 回答日時： 2004/11/02 00:52

参考になるとよいのですが。

http://gourmet.yahoo.co.jp/bin/rsearch?p=%A5%B7% …

参考URL：http://gourmet.yahoo.co.jp/bin/rsearch?p=%A5%B7% …

No.3 回答者： nayamiookimama 回答日時： 2004/11/02 00:53

ビーフシチュー？クリームシチュー？

ビーフの場合
　牛肉・ジャガイモ・玉ねぎ・人参・マッシュルーム
クリームの場合
　鶏肉・ベーコン・ジャガイモ・玉ねぎ・人参・マッシュルーム・コーン・ブロッコリー

で、我が家は作ります♪

No.4 ベストアンサー 回答者： bon_merco 回答日時： 2004/11/02 10:42

鶏肉

ジャガイモ
にんじん
ブロッコリー
たまねぎ
が定番かな・・・

ブロッコリーは茹でたものを食べる直前にまぜる。
たまねぎは、普通の大きなたまねぎではなく、小さいやつ（ごめんなさい、正式名称がわかりません）だと尚良し！
キャベツの小さいのもいけますよね。

シイタケやシメジなどもホワイトソースに合いますね。

No.5 回答者： chocoparfait 回答日時： 2004/11/02 21:01

シチューの季節ですね。

毎年、この季節になると鍋同様、様々なシチューを作ります。
以下は我が家の材料です。よろしければ、参考になさってください。

★クリームシチュー
　鶏モモ肉、玉ねぎ、じゃがいも、小麦粉、バター、牛乳、月桂樹、塩、白コショウ
★ビーフシチュー
　牛すね肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、赤ワイン、トマト缶、デミグラスソース缶、月桂樹、パセリの軸、塩、黒コショウ、
★シーフードシチュー
　海老、ホタテ貝柱、あさり、玉ねぎ、カブ、小麦粉、バター、牛乳、月桂樹、塩、白コショウ
★ボルシチシチュー
　牛すね肉、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、ビーツ缶、ニンニク、トマト缶、月桂樹、塩、黒コショウ

No.6 回答者： crossover8 回答日時： 2004/11/04 13:12

みなさん、いろいろな材料が出ていると思うので補足だけ・・・

No.4さんの
>たまねぎは、普通の大きなたまねぎではなく、小さいやつ（ごめんなさい、正式名称がわかりません）

→これは「ペコロス」だと思います。
http://www.igs-tokyo.co.jp/market/vegetables/pec …
No.4さん、ちゃちゃを入れてごめんなさい。
私も好きでよく使うので気になってしまって・・・
スーパーでもちんまりと置いてあるので、探してみると見つかると思います。