オニオンブレッドを作りたいのですが、玉ねぎの調理はどうやったらいいのですか？ 本やレシピ動画を見てて

オニオンブレッドを作りたいのですが、玉ねぎの調理はどうやったらいいのですか？

本やレシピ動画を見ててもあまり美味しそうとピンと来ず…

オススメがあれば教えてください！

No.1 ベストアンサー 回答者： arcadiapat 回答日時： 2018/12/29 17:11

私が作るものは、

水分をきったオニオンスライスを生のまま、生地の上にのせます。
そこに塩適宜、ブラックペッパーたっぷり振ります。
クルクル巻いて、半分まで切れ目を入れ、そこを開いて成形です。
ハムロールパンの成形と同じです。（以下URLの一番上の画像）
http://queserarara.jugem.jp/?eid=262
そのまま焼いてもおいしいですし、マヨネーズやチーズをかけて焼いても美味しいです。

オニオンスライスはできるだけ薄く、水分はペーパーなどでしっかりととっておくと、食感が残ってよりおいしいと思います。

この回答へのお礼

簡単ですし 食感が残るのは嬉しいです！
ありがとうございます！！

お礼日時：2019/01/02 09:52

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2018/12/30 21:44

この方のレシピはなかなか美味しかったですよ。

この回答へのお礼

チーズを入れる発想はなかった… でも絶対美味しい！
玉ねぎも良さげっ 作ってみます！
ありがとうございます！

お礼日時：2019/01/02 09:53