No.4ベストアンサー
- 回答日時:
豆乳を使ってお豆腐はいかがでしょう?
最近はスーパーなどでも、小さな袋(にがり)のついた豆乳を
売ってたりします。豆乳と、にがりをまぜて、レンジでチン☆で
あつあつホカホカの豆腐ができあがり!
ポンズやしょうゆをたらしたり、お好みで。
高いものはデパートなどで、300~500円くらいかなぁ?
私の気に入ってる2回分入ってて350円くらいだったかな?
(調べてみたらホームページがありました ↓ )
http://www.konnanodo.com/shop/kurokawa/
にがりつき豆乳って日持ちしないものがおおいのですが
ここのは、結構日持ちするので、助かります。
(しかも別段保存料が入ってるわけでもなし)
私は豆腐と、豆乳のぎりぎりのゆるめが好きなんですが(^^;
おなかにたまらないし、あったまるし、値段にしても200円以下?
食べ終わったあとは、ちゃんと満足感があるので、
「コバラがすいた対策の夜食」には、おすすめです!
ポンズは旭ポンズがおすすめですが、これはちょっと
マニアっくかもしれないので。。。(^^;ゞ
お役にたてば。。。
自分で豆腐を作れるなんて知りませんでした。おいしそうですね。豆腐なら翌日の胃もたれ感も無く、満足感もあるとのことで、安心して食べられます。買ってきて作ってみようと思います。
回答有難うございました。
No.7
- 回答日時:
インスタントのスープの素(固形、粉)を買っておくと便利ですよ。
私が普段使っているのは、コンソメとブイヨン、そしてとりがらが一押しです。
★スープにする★
野菜、ベーコンやウィンナー、たまご、2分くらいの早ゆでパスタ、冷凍のコーンなど。+塩・こしょう。
コンソメやブイヨンで洋風なら、ミルクスープにしても美味しいですよ。最後に牛乳を加えて煮立つ前に止めてください。水1:牛乳1、牛乳は好みによって減らしてください。
★雑炊にする★
ごはんとたまごに、岩海苔、乾燥ねぎなど買い置きのものをプラス。
たまごすらないとき、かつおぶしだけで作ったら意外と美味しかったです。
味付けはしょうゆのほかに、酒・みりんがあると風味が増します。
みそ汁などを作るのが面倒なときに、とりがら・塩・こしょうにとき卵でスープを作ったりもしています。
ミルクスープ、作ったこと無いのでやってみようと思います。おいしそうです。
みりんも料理酒もあるので、雑炊もおいしそうです。
粉タイプのコンソメが無いので、粉タイプも買い置き使用と思います。
回答有難うございました。
No.5
- 回答日時:
わたしが最近ハマっているのですが、たまごスープです。
小さめの鍋にお湯を沸かし、コンソメスープの素を入れて
溶き卵にパン粉を加え混ぜたものを入れて出来上がりです。
あまりお腹いっぱいにはならないかも知れませんが
パン粉を入れることによってたまごがフンワリして美味しいです。
(パン粉は拳1個分くらいの量をドサッといれても大丈夫です)
是非作ってみてください♪
解き卵にパン粉を加えるなんて始めて聞きました。興味深いので、今度作ってみるときにパン粉を加えてみようと思います。
回答有難うございます。
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