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初めて冷蔵庫で発酵パンを作りました。分量もきっちり計って八時間冷蔵庫に入れました。２倍に膨らむはずな

締切済

質問者：ポアン
質問日時：2019/03/10 10:42
回答数：1件

初めて冷蔵庫で発酵パンを作りました。分量もきっちり計って八時間冷蔵庫に入れました。２倍に膨らむはずなのに、全く膨らまないです。捨てるのももったいないので何かに変身できないでしょうか？どなたかよろしくお願いいたします。

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回答 (1件)

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No.1

回答者： oshienejp
回答日時：2019/03/10 11:17

イースト生きてる？入ってる？

と仮定して

足りない分は室温で発酵さす

- 1
- 件

この回答へのお礼

そのまま置いて置いたら先ほどより膨らんできました。もうしばらく室温に置いて2倍位になったら焼いてみたいと思います。ありがとうございます。

お礼日時：2019/03/10 13:28

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