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食品工場の野菜洗浄で水に入れる薬品はなんですか？

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  • 質問者：網代
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

食品工場の野菜洗浄で水に入れる薬品はなんですか？

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A 回答 (3件)

No.3ベストアンサー

  • 回答者： makocyan
  • 回答日時：

たいていは次亜塩素酸ソーダ。

水道水に入っているものと一緒で濃度が違うだけ。包装前に洗浄されますけどね。
　ちなみにこれをきちんとやらないで食中毒事故を起こしたメーカーは多々あります。
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No.2

  • 回答者： おTTお
  • 回答日時：

カット野菜の場合


次亜塩素酸ナトリウム、電解次亜水
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この回答へのお礼

ありがとうございます

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お礼日時：2019/04/16 16:54

No.1

  • 回答者： angkor_h
  • 回答日時：

塩素です。


塩素は、プールや水道にも入っています。
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この回答へのお礼

ありがとうございます

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お礼日時：2019/04/16 16:54

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