小学校の給食に出たもので実際に家で作ったものってありますか？ 私の家では海と畑のサラダというものを作

小学校の給食に出たもので実際に家で作ったものってありますか？

私の家では海と畑のサラダというものを作ったことがあります

No.1 回答者： tenteko10 回答日時： 2019/06/05 23:48

クジラの 竜田揚げ。

年代がバレますねｗ

この回答へのお礼

クジラ料理は今でもあるようですよ。
私もケチャップ煮がありました。

お礼日時：2019/06/06 06:40

No.2 回答者： ane180 回答日時： 2019/06/06 00:51

ありますよ、

私が通っていた小、中学校の給食（同じ給食センター）は
かなりレベルというか
たぶん内容がいいほうで
在学中に、三色丼とか
揚げ納豆とか真似しました。

大人になってからも
栄養士の友達が働いていたので
レシピは聞き放題でした。
結構冷凍食品を加工して出しているのに驚きました。

料理じゃないけど
ミルメイクという、牛乳に混ぜてコーヒー風味になるのも
購入できたので、楽しんでましたね。

この回答へのお礼

凄いですね！
揚げ納豆はこちらでは出てこなかったので気になります！

お礼日時：2019/06/06 06:39

No.3 回答者： yo-ama 回答日時： 2019/06/06 14:20

小学校のとき　親にせがんでつくって貰った

家のメニューに無かった　春雨の酢の物、春雨サラダ、マカロニサラダ、ミートスパゲッティ、
ミートスパゲッティを食べたことが無かったので驚きだった。

カレーは今も作ります
ホワイトシチューにカレー　感覚は2：1ぐらいだけど　1：1で作ってますね。

この回答へのお礼

yo-amaさんは麺類が好きなんですか？
春雨美味しいですよね

お礼日時：2019/06/07 07:23

No.4 ベストアンサー 回答者： yo-ama 回答日時： 2019/06/07 08:59

昭和のまん中だったので　今のように情報も無く

サラダはポテト　キャベツの千切り程度
昔の食生活に一石を　でした。

初めて食べて美味しい物はリクエスト
おふくろ困ってたと思いますね。

＞yo-amaさんは麺類が好きなんですか？
大好きです　給食で　知らない麺類が多いのにビックリでいた。
皿そば（フライ麺で八宝菜？）がビックリでした
それに中華風の焼きそば（醤油味？）。
うどん、焼きそば、素麺程度で　春雨って何の麺？でも美味しい
ミートスパゲッティ　マーガリンをパンに付けてソースを乗っけて…でしたね。

この回答へのお礼

昔はそんな感じだったんですね…。
私が小学校を出たのは大体6年前なので、新しい方ですね。

皿そばは私の時も出ましたよ。
麺類ホント好き。

お礼日時：2019/06/07 17:40

No.5 回答者： dogday 回答日時： 2019/06/07 18:22

大人になってから再現料理を作ることがあります。

かきたま汁とか揚げパンとか。
給食を再現してみるとわかるのですが、戦前に出版された「軍隊調理法」という旧日本軍の軍隊給食を紹介する調理本がベースになっています。
このサイトでいろいろ見れます。栃木県護国神社が作っているHPというのが面白い。
http://www.gokoku.gr.jp/cooking/menu.html

学校給食でも入院時の病院食でも、家やお店で食べないのに、食べたことのある味ってあると思うんですよ。
大体が軍隊調理法に紹介されている給食大量調理レシピが80年くらい改良されて今に続くのです。

この回答へのお礼

給食の歴史は意外な所から繋がっていたんですね。
何事にも歴史ありですね。

お礼日時：2019/06/07 18:28

No.6 回答者： あしおやぢ 回答日時： 2019/06/07 19:52

クジラのケチャップ煮は、私が通ってた地方ではクジラのノルウェー煮と呼んでいたな。

別の地域ではクジラのオーロラソースとか。レシピが違うのかな。質問に答えてませんね。すみません。

この回答へのお礼

大丈夫ですよ！
ノルウェー煮とはまたすごい名前ですね。
ノルウェーの郷土料理なのかな？

お礼日時：2019/06/07 23:18