焼きおにぎり機を使わないで、うまく作る方法教えてください。 ご飯粒がバラバラになり、にぎりづらいです

焼きおにぎり機を使わないで、うまく作る方法教えてください。
ご飯粒がバラバラになり、にぎりづらいです。

No.5 ベストアンサー 回答者： mibulove 回答日時： 2019/08/04 22:10

ご自分で食べる分なら、手のひらをちゃんと水で濡らしてからなら、保温しておいたご飯でもおにぎりにできますよ。

（少ない水で固く炊いたご飯だとバラバラになりやすいですが）

おにぎりにする前に、軽く醤油をまぶしてから握ると味が均一になりますが、塩分を取りすぎることになるので、焼き目がついて来たら醤油を塗るだけにした方がいいと思います。（刷毛がないなら、小皿に注いだ醤油を小さいスプーンですくって、ほんの少しずつ垂らすように）。

醤油の代わりにお味噌を塗って焼いてもおいしいですよね。
握った段階で、お味噌をスプーンの背などで塗り付けて焼くだけです（お味噌がまだらでも大丈夫ですよ）。

No.4 回答者： マッチ棒之介 回答日時： 2019/08/04 21:31

質問からは外れます。

焼きおにぎり機の存在を知らなかったです。

ご飯を握り飯にして、コンロ用の金網で表面を焼き物、こんがり色がついたらしょう油をハケで塗り、しょう油が軽く乾いたら完了。

ご飯パラパラはないです。

No.3 回答者： kirara-ki 回答日時： 2019/08/04 21:05

炊きたての御飯をラップで包んでおにぎりにして冷蔵します。

冷えたおにぎりをフライパンで焼きます。
焦げ目がついたらはけでお醤油を塗ります。

No.2 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2019/08/04 20:32

炊いてから余り長い時間保温したり、冷蔵庫に入れてしまったご飯は握りにくいので、炊き上がったご飯の荒熱を取れば、ラップに包んで握ると

握りやすいかな

No.1 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2019/08/04 20:31

冷凍の焼きおにぎりを買ってくる。