No.2ベストアンサー
- 回答日時:
いわゆる乳化、エマルジョンですね。
2つの互いに溶け合わない液体の一方が、他方の中に微粒状に分散している状態。
安定的なエマルジョンは乳です。
この場合、長時間放置で均一2層に分離するはずです。
分散粒子に光が当たると、散乱光が生じます。このため乳化して見えます。
詳しくは乳化、エマルジョンで検索するといろいろ出てくると思います。
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