そうめんの具材について

タモさん流ラーメンスープをもとに


麺類を作ります


麺はそう麺をゆでて入れます


具材は何を使ったらいいと思いますか？


わたしが記憶してるタモさん流スープとは


かつおだし、昆布だし、ウェイパー、しょう油をまぜたスープです


具は何を入れたらいいでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： cacao95 回答日時： 2019/12/04 07:51

簡単に溶き卵なんて美味しいですよ。

また、スープに水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。そこに溶き卵を流し込むのもいいです。

この回答へのお礼

あいだをとって

溶き卵にしてスープは片栗粉でとろとろにして

具材はきのこと鶏肉にしましょうかね？

そして、冷やしそうめんにするときは

魔法の粉を使って汁なしタンタン麺にしようと思います

回答ありがとう

お礼日時：2019/12/04 12:02

No.3 回答者： yo-ama 回答日時： 2019/12/04 11:03

私は肉味噌を良く乗せます

麻婆茄子や豆腐の時　取り置きしてラーメンに
野菜炒め、キムチ炒め、生姜焼き。
あっさりなら
サラダチキン、温玉、金糸玉子がお勧めです。

美味しくする理由で私は　タモさん風が簡単に出来る
ドンキで売ってる『カップラーメンが更に旨くなら魔法の粉』を買いました、
実際は使ってません　そのラーメンが好きで買ってるのが理由です。

写真は魔法の粉と汁なしうどん肉味噌乗せ
汁無し担々麺の出汁で　冷凍うどんで肉味噌トッピングです。

No.1 回答者： けこい 回答日時： 2019/12/04 07:23

私ならキノコと鶏肉と山菜