No.21
- 回答日時:
ポテトサラダもフライドポテトも、美味そう。
野菜もしっかりと丁寧な。スーパーのは増々砂糖で甘ったるくして、先日久々に買ったら驚きました・・捨てました。
シュークリームも凄いです、そんなにたっぷりと入ってて・・濃厚とは。ビアードパパも旨いですが、今まで2度しか買わないです。
どうしても市販のお菓子や惣菜類は、必要以上の甘さばかりが気になってしまう物が多くて……。
生姜焼きのタレなども、時々友人などにいただいたりするのですが、私には……⁉️な感じが否めません。
信州住まいの、車無し生活で、引っ越してからは、そんなに田舎じゃないにも関わらず、益々交通の便も悪い場所になり、交通費を掛けないと徒歩や自転車で行ける範囲には美味しい店も販売店もなく……。
そんな暮らしなので、何でもかんでも、自分好みの味で一から手作りするようになって行き、気付けばレパートリーが500〜600と増えて行き、料理本が出せそうなくらいに……σ(^_^;)
ビアードパパは調べたら電車を使えば一駅先に売ってる所が見つかりました。(^^)
今度買ってみます❣️( ◠‿◠ )
No.17
- 回答日時:
①大好き!
元々、ポークソテーが好きだから。
フライドポテトがあれば
さらにいいな。
ポークソテーやポークピカタ。豚丼もよく作ります。
美味しいですよねぇ〜〜〜♬♬♬
豚肉は本当にさまざまな料理で楽しめ、貴重な存在ですね。( ^ω^ )
フライドポテト、補足に載せましたよ。(^^)v
No.15
- 回答日時:
栄養を考えたらピーマンや玉ねぎ入りがいいですが、王道はロース生姜でしょうか。
口の中が甘辛しょっぱくなるところに、ご飯を投入・・・
咀嚼とともに緩和されてご飯と肉がマリアージュ!
食べたいなぁー
でも、今日のおかずはイカリングフライと手羽元の黒酢煮なんです。
ウチも②か③が圧倒的に多いのですが、時々贅沢に③が無性に食べたくなり、数ヶ月に一度①を……。(^^)
生姜焼きって、本当に罪深いほど、ご飯に合うおかずですよね。
絶対にひと月に1〜2度は最低でもたべたくなる。
イカリングフライですか‼️
良いですねえ。(o^^o)
コレは滅多にやらないけど、コレも時々無性に食べたくなります(^^)
p123pさん、ご回答ありがとうございます。(^^)
ローマ字と数字のみのハンドルネームは中々覚えるのが苦手なのですが、以前お目にかかった記憶があります(o^^o)
>初めてでこんなに上手く作れるとは、美味そう。
コレはベービーシューの方のことですよね?(๑˃̵ᴗ˂̵)
普通サイズのシュークリームは何度も作った事がありますが、小さいものは今回が初めてでした。( ◠‿◠ )
カスタードに生クリームを混ぜ込んだクリームが美味しかったです。
No.13
- 回答日時:
こんにちは。
ミナさん。断然、歯ごたえの有る ① 厚切り豚肉 ですね。(もっと厚くても いいよ。)
生姜タップリ の 甘さ控えめ がいいですね。
キャベツに人参の千切りを入れて、倍のテンコ盛り が最高。
フェルさんお早うございます。
うちの生姜焼きは甘くないですよ。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お砂糖はあまり料理には使わなく、味にまろやかさや甘みを出す時は、味醂で調整する程度です。(^^)
ほんとフェルさんは歯応え噛み応え重視ですよね。
歯があまり丈夫な家系じゃないからほんと羨ましいわあ。(o^^o)
その歯が欲しい‼️
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お礼は徐々に書いてまいります。
初めてベビーシューを作ってみました。
一つ、更に小さな孫シューも。(笑)
此れ等を摘みながら、今しばらくお礼をお待ち下さいますよう。( ◠‿◠ )
ポテマヨってコレ???
ついでにフライドポテトが食べたい人もいたので。(=^ェ^=)
中身はこんな感じです。
溢れ出るほどクリームをたっぷりと注入しました。
カスタードクリーム七割。生クリーム三割の濃厚なクリームです。