大根の表面がちょっとぶよぶよしていたんですが、このまま調理してしまって良いでしょうか？ 匂いなどは平

大根の表面がちょっとぶよぶよしていたんですが、このまま調理してしまって良いでしょうか？
匂いなどは平気だと思います。。

質問者からの補足コメント

• 生の状態で食べても酸っぱさ等は感じませんでした。
  ちなみに先週の水曜に買ったものです。

    補足日時：2020/04/12 21:41

No.1 ベストアンサー 回答者： フェルメール 回答日時： 2020/04/12 21:44

水分が出てしまったから　ですね、多少のパサパサ感は有りますが、問題御座い

ません。

No.5 回答者： 28soba 回答日時： 2020/04/14 09:11

問題ゼロ。

更にもう少し水分を飛ばしてから漬物にしたら、一風変わった食感の歯ごたえが味わえますよ。

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2020/04/13 16:45

常温でおいていたなら　大丈夫でしょう

水につけていたら元に戻りますよ

No.3 回答者： 佐藤俊夫 回答日時： 2020/04/13 16:42

全然大丈夫。

No.2 回答者： onicyan2 回答日時： 2020/04/13 09:35

問題ないですよ

もし心配なら　天日干しで干し大根を作りましょう。

大根は腐りにくく　あたらない食材で保存が利きます。
大根役者=当たらない役者　です。