飲食店でランチ営業している方に質問です。 ランチの売上を上げるためにしている事はありますか？

飲食店でランチ営業している方に質問です。
ランチの売上を上げるためにしている事はありますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： HONTE 回答日時： 2020/07/16 17:11

立ち食いスタイルを

座るようにした。

「皆さんが食べないと潰れます。」と、
店主の写真入り看板を店頭に出した。

アメリカから撤退した。

店名を「いきなりランチ」にした。

この回答へのお礼

あれあれあれー( ゜∀゜)笑

お礼日時：2020/07/16 17:34

No.1 回答者： ケムケム地層 回答日時： 2020/07/16 15:17

飲食店経営希望者です！

ランチの売り上げを上げるためにやりたい事。
①チラシの折り込み広告
→年配層の方に向けての内容を盛り込みます
→期間限定で「チラシを見た」って言ってくれた方にドリンク無料サービスなど
②ペット同伴可能なスペースをテラスに作る。
→近所にその内容をポスティング
③接客スタッフの再教育をする。
④業務の効率を再度見直す

こんな感じに1ヶ月毎に1年くらい続けてみます。
①②は外部集客、③④は内部充実。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
ぜひ夢を叶えてくださいね(*ﾟvﾟ*)

お礼日時：2020/07/16 17:35