No.3
- 回答日時:
塩コショウは、素材ではなく調味料ですからね。
一般に○○を使ったレシピという○○は素材を指すものであって、調味料を指すものではありません。
塩とコショウをセットではなく別々で考えれば、塩のない料理はほとんどないでしょう。
コショウは和食系では少ないと思いますが、中華系ではよく使うと思いますよ。
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