電子レンジで炊けるのを使ってお米を炊こうと思っているのですが、無洗米を使用するときは、つけおきは必要

電子レンジで炊けるのを使ってお米を炊こうと思っているのですが、無洗米を使用するときは、つけおきは必要ですか？

No.2 回答者： kikyuuu 回答日時： 2020/10/22 23:34

はい、洗う必要が無いだけで、

軽くかき混ぜ空気を抜くのと、つけ置きは必要です。

時間は水の温度次第ですが
夏は30分、春夏は1時間、冬は2時間程度が適切です。
炊き終わったら蓋を開けずに10分くらい蒸らして完成になります。

No.1 回答者： oo14 回答日時： 2020/10/22 21:45

10分でもつけおきしたほうが、おいしいと思うのは私だけ？

たまにＴＶの料理番組でもつけおき派が多いように感じます。