A 回答 (7件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.3
- 回答日時:
春雨が固まる?はて??
初めから一回分ずつ丸まさった春雨がありますが、それなんでしょうかね。
安い春雨使ってるとか???
春雨を、長いまま使っていませんか。
自分はハサミでカットして入れますよ。
肉と合うので、肉じゃがに入れたり、麻婆豆腐に春雨を入れますが、かたまりになったことって一度もないのです。
原料がでんぷんなので、くっついてても不思議ではないとは思いますが、もしかすると加熱する前からくっついているのかもです。
パスタを茹でた後、麺がまっすぐのまま数本くっついていることがたまにあります。
加熱する時に、湯気の上でパスタを折る動作がゆっくり過ぎて、湯に入れる前からくっついているのではないかという印象です。
あなたも、湯気の上で手が止まっていませんか?
なんとか解決したくて色々考えてみました。
No.6
- 回答日時:
パスタと同じで、茹でた後に放置すると固まってしまいます。
なので、湯がいた後は油でコーティングすると良いですよ。サラダならばドレッシングやオリーブオイル、マヨネーズなどで和えてください。
春巻きならばひき肉などと炒めたら大丈夫です。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 春巻きって春雨がメインのやつ美味しくないと思うのですか皆さんはどうですか?春巻きって春雨がメインのイ 9 2023/07/03 08:59
- 食べ物・食材 豚肉を入れない春巻きの美味しい作り方 1 2023/08/26 18:22
- レシピ・食事 春巻き好きな方は手作りしますか? 5 2023/04/15 14:16
- 食生活・栄養管理 しゃぶしゃぶ食べ放題で胃腸の調子が悪くなりました。以下の野菜を丸呑み、水で流し込みをたくさんしたのと 3 2023/04/02 04:16
- レシピ・食事 料理できゅうりの代用になる食材はなんですか? お料理上手の方に伺いたいです。きゅうりが食べられない人 10 2023/06/27 11:17
- レシピ・食事 ワインに合うチーズ料理を教えてください 6 2022/03/31 02:00
- 食生活・栄養管理 例えば 朝食カロリーメイト 昼食カロリーメイト 夕食スーパー惣菜(チキン、サラダ、おにぎり2個、春雨 1 2023/01/10 21:55
- ダイエット・食事制限 例えば 朝食カロリーメイト 昼食カロリーメイト 夕食スーパー惣菜(チキン、サラダ、おにぎり2個、春雨 4 2023/01/11 00:46
- レシピ・食事 春巻きの皮に包んで揚げるおつまみ。 5 2023/07/12 06:44
- 文学 春の季語 1 2022/04/03 16:50
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
刺身用と加熱用って何がちがう?
-
お肉やお魚は常温でどのくらい...
-
肉の中で何が一番安いのか教え...
-
人参を柔らかくするには?
-
ふきのあくが手について落ちません
-
舞茸の白いかび
-
お刺身、購入してから家に帰る...
-
茹でタコと刺身用タコの違い
-
パスタ一人前って何グラム?
-
昨日買ってきた 豚肉が酸っぱい...
-
スーパーに生食用と刺身用があ...
-
刺身3日ほど持ちますか?
-
牛スジの代わりの肉
-
ラーメン屋で見かけるカラミ調...
-
消化のよいお弁当のおかず(幼...
-
乳幼児にナンプラー
-
冷めて硬くなった揚げ物でもお...
-
コチュジャンはどれぐらい辛い...
-
刺身用の表示につきまして
-
ぶりしゃぶは刺身用でなくては...
おすすめ情報