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カレーの辛さ調節について カレー屋さんでよく2辛や3辛とメニューにありますが、それは何で辛くしている

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  • 質問者：ルッチビビ
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

カレーの辛さ調節について


カレー屋さんでよく2辛や3辛とメニューにありますが、それは何で辛くしているのでしょうか？
家庭でも出来る調味料などがあるのでしょうか？

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A 回答 (2件)

No.1

  • 回答者： cn94
  • 回答日時：

業務用のハバネロパウダー

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この回答へのお礼

ハバネロパウダーだったんですね！
ありがとうございました♪

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お礼日時：2021/01/07 18:03

No.2ベストアンサー

店による


唐辛子、鷹の爪、山椒、秘伝のスパイス増し

20倍50倍はあれハバネロだよね～　食べ物ではない。
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この回答へのお礼

唐辛子や鷹の爪も使うのですね！
ありがとうございました♪作り方確認してみます！

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お礼日時：2021/01/07 18:10

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