No.3ベストアンサー
- 回答日時:
バナナは炭水化物です。
炭水化物のほとんどが糖質。
日本標準食品成分表2015(七訂版)
バナナ可食部100gあたり
・エネルギー … 86 kcal
・水分 ………… 75.4 g
・たんぱく質 … 1.1 g
・脂質 ………… 0.2 g
・炭水化物 …… 22.5 g
・灰分 ………… 0.8 g
バナナ100gに含まれる糖質の内訳
・でんぷん …… 3.1 g
・ぶどう糖 …… 2.6 g
・果糖 ………… 2.4 g
・しょ糖 ……… 10.5 g ← 砂糖と同じ
No.4
- 回答日時:
バナナは未成熟なうちはシュウ酸が豊富で
シュガースポットが出て来るに連れて減少しますから
サラダにするからいいやと未成熟を食べると
ホウレン草と同じ問題を起こします。
No.2
- 回答日時:
バナナの栄養成分は、糖質が主で、タンパク質の含有量は多くありません。
https://na-harmony.com/wellness/when-to-eat-bana …
糖質が多いと言うことは、身体にあまり良く無いイメージですが、食物繊維や、体内のナトリウムを排出させる作用のあるカリウムも豊富に含む、良い点も多い食品です。
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