No.10ベストアンサー
- 回答日時:
辛いです。
でもスライスし、目に染みる成分が気化して抜けるまで(水ではなく)空気にさらして食べています。
目に染みなくなるまで1~2時間かな。(空気の流れで変わりますが・・)
歯ごたえは落ちますが、甘みは残ります。
No.9
- 回答日時:
No.6
- 回答日時:
No.5
- 回答日時:
そうなんです。
玉ねぎって奴は生で食べたら辛いし目に染みる
煮たり炒めたりしたら砂糖に匹敵する甘さが出てきます。
新玉は薄くスライスして食べられるしそうでない奴は水にさらし少しの塩で
美味しく食べられます。
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