個人経営で弁当屋をしているところで働いていたときに、オーナーにあなたは職人気質は向いてないからと言わ

個人経営で弁当屋をしているところで働いていたときに、オーナーにあなたは職人気質は向いてないからと言われ、次働くとこおすすめは介護食とか良いかも。幼稚園給食は向いてないからって言われたんですが、なにが違うんでしょうか？
調理師免許を取得する予定です。

No.2 ベストアンサー 回答者： 前向きさん 回答日時： 2021/09/12 01:34

うちのばーさんが学校給食作ってましたが職人気質では無かったと思います。

料理なんか適当節だ。といつも言っていました。オーナーの言う事は気にせずやりたいことをされると良いと思います。

No.1 回答者： 田舎はどこだ 回答日時： 2021/09/12 01:29

職人として求められるのは、段取りの良さ、仕事の丁寧さ、納期の遵守などがあります。

オーナーがどのように見ていたのか、ちょっと分からないですが、上記のどれかが欠けているのかもしれません。
給食は数十人、数百人分をお昼時間に必ず届けなければいけないので、段取りが重要です。それを指しているのかも。