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- 回答日時:
1日35g前後に抑えているけれど計算サイトで45gという意味がよく分かりませんので、多いかの判断は分かりませんが、毎日の食事の総カロリーの20%~30%を脂質からとるとよいと言われています。
気を付けるのは、マーガリンやショートニングなどトランス脂肪酸をとらないことです。これらは加工品なので、自然の分子構造をしていないため「食べるプラスチック」などと呼ばれることもあります。菓子パンやお菓子の袋に書いていたら必ず(と言ってよいくらい)避けましょう。
それ以外では、肉や紅花油でなく、なるべくオメガ3(魚やえごま油)などを食べることです。
油の種類についてはいろいろあって語ると長いですが、健康のためには、上記2つくらいを覚えておくとよいと思います。
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