A 回答 (9件)
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No.7
- 回答日時:
朝鮮人ではないからですわ。
あのミンジョクはなんでもかんでもゴチャゴチャに
混ぜて食べるのが当たり前。
けど、日本人には繊細さと情緒観があるので、あの
ような食べ方は無理なんですわ。
ホントですわ!!
No.4
- 回答日時:
味をどのくらい浸透させて食べたいのかを、
食べる人に委ねているからでしょうね。
最初に浸けてしまえば、そこからの時間経過で、
麵はどんどん味を吸い込んでしまう、
ということなのだろうと思いますよ。
つけ麺というのは例えばお蕎麦も入りますか?
お蕎麦もなぜつゆにつけて出さないんですか?
二度手間ですよね? という発想で発生したのが、
いわゆるかけそばなんでしょうね。
お寿司やお刺身は…なんでお醤油に浸けて出さないんですか?
…というと、さすがにこれは無理でしょうし。
基本的にはお蕎麦やお寿司のように、
つゆなどが浸み込みすぎると美味しさが損なわれる、
という仮定で提供されている料理なのだろうと思いますよ。
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