人を招待する時の料理（朝・夕）について

Question

今月、旦那のご両親がうちに泊まりにくることになりました（３泊の予定）
布団やシーツは用意したので問題ないのですが、
夕飯に何を出していいのやら、、
料理は苦手で結婚して数ヶ月、簡単なものばかり作っていたので（うぎゃ！ピンチ～(>_<)）という感じです。

付け焼刃でうまくなれるものではないと思うし、
駄目なら駄目で早めにバレテしまった方が後々楽かなぁとも思うのですが、息子はいつもこんなものを食べさせられているのか、、と思われるのも辛いな～と、、

不器用でもできるような簡単だけどそれなりに受けの良い料理レシピをご存知であれば教えてください

jazzkazz · Accepted Answer

男ですが、それなりに料理はしています。
私が答えたヤツで下記URLはいかがでしょう。
・日本酒に合う一品
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1298435
セロリの卵炒め：（セロリ、生卵、塩こしょう）
夜の彩りの１品に

山芋の梅しそ和え：（山芋、梅しそ、鰹節、醤油）
朝のさっぱり１品に

あとは
白菜の煮物(白菜、豆腐、シーチキン)
1.洗った白菜を5cm幅くらいで切ります。
2.根の方を一番下に敷き、一番上が葉先になるようにします
3.その上に適当に切った豆腐を乗せます
4.一番上にシーチキンを乗せます
5.蓋をして(この時材料が多くてうまく閉まらなくてもOK)、中火にします。
6.白菜がしんなりした(食べられるレベルになった)ら完成です。
　(この時には蓋もちゃんと閉じてるはず)
7.そのままでもシーチキンの味があっておいしいですが薄味ですので、好みで醤油やポン酢をどうぞ。
基本的には白菜の水分で鍋は焦げないはずです。
切ってポンの簡単料理です。

中華スープ(追い鰹つゆなどのスープの素、ネギ、塩わかめ又はわかめ、塩こしょう)
1.塩わかめは塩抜きをして適当な長さに切っておきます。
2.ネギを厚さ3～5mmくらいの輪切りにします。大体１人にネギ１／２～１／３本くらいは使用します。
3.鍋で沸騰したお湯にスープの素を入れてスープを用意します。
4.フライパンに油をやや多めに引き、ネギをきつね色以上になるまで炒めます（ネギ油を作成）
　ちょっと時間かかるかと思います。
5.適当なタイミングで塩こしょうをふります。味付けをする感覚でふってかまいません。
6.ネギが全体的に焦げて色が付いてきたら、スープ鍋に入れます。
7.後は器にわかめとそのスープを入れると完成です。
コレは簡単でおいしいのでお薦めの中華スープですよ。油の量はちょっと注意ですが。。好みで油はごま油でもOK。ちなみに私は２つのブレンドで使用します。

MyMix2 · Answer

おかずが苦手でも、お菓子作りはとってもかんたんですよ＾＾デザートなどにだしてみてはいかがでしょうか？？
この↓ホームページはおすすめです☆参考になればいいのですが・・・。

参考URL：http://smile-kitchen.net/index.ｈｔｍｌ

zorro · Answer

材料があるかわかりませんが・・・

参考URL：http://pyorin-web.hp.infoseek.co.jp/resibisyuu.htm

beam- · Answer

１日目は鍋で（これなら簡単(^_^)v

２日目は観光して外食

３日目は、めぎゃぽいらんｐきづらぶえぬｘを作る
よーは、何がなんだか判らない料理を作って誤魔化しましょー(^^;

m770 · Answer

１泊目は鍋でごまかす。（これは出来るでしょ？）
　２，３泊目は義母をおだて上げて「＊＊さん（旦那）の好きな料理を教えて下さいよ」とメニューを任せてしまう。しっかりメモを取って勉強しましょう。
　注意として、ご飯炊きや洗い物はあなたがやること。
それと買い物には義母と一緒（家族全員でも可）に行って、支払いは両親にさせないこと。

fitzandnao · Answer

3泊！大変ですね。

できるだけ、「ここがおいしいって評判だから…」とか「こんな時でないと中華って行けないですし！」とか言って、外食しましょう。
あとは、スキヤキ…かな。いちおうごちそうぽいし、お若いなら、ホットプレートで野菜多めの鉄板焼き。
ただ、なにか一品、お浸しとか、小鉢、そういうのは添えることですね。

ふだん二人分の料理しかしてないから、自信なくって…くらいは義母さんにに言っちゃってもかまわないですよ。

umedama · Answer

一泊目は、手巻き寿司！！

酢飯を作るだけで、後は材料を切るだけ。
お吸い物が付いていればＯＫでは？

後は、お姑さんと一緒に買い物に行き「お料理教えてください～！！」とすがる。

ayano7#2 · Answer

カレーなどなら失敗ないのでは？・
http://cookpad.com/haruko/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=55651&Mode=full

素を使ってちらし
http://cookpad.com/ochamaru/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=184733&Mode=full

干物などをかってきて、おかずに肉じゃが
http://cookpad.com/childrenmam/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=63437&Mode=full

朝はおにぎりに鮭でもいれて、(梅も）沢山だして、味噌汁をつくればよいでしょ！！

人を招待する時の料理（朝・夕）について

おかずが苦手でも、お菓子作りはとってもかんたんですよ＾＾デザートなどにだしてみてはいかがでしょうか？？

材料があるかわかりませんが・・・

１日目は鍋で（これなら簡単(^_^)v

１泊目は鍋でごまかす。

3泊！大変ですね。

一泊目は、手巻き寿司！！

カレーなどなら失敗ないのでは？・

男ですが、それなりに料理はしています。

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　１泊目は鍋でごまかす。